豆浆是由各种豆类磨制而成的，其中的豆固醇和丰富的钾元素、镁元素等微量元素，能够满足人体的微量元素需求，可以促进身体新陈代谢。同时豆浆中的植物蛋白含量比较丰富，通常能够被人体利用，减轻身体的消化负担，同时还能够提高身体的免疫能力和抵抗力。

有

1.蛋白质:豆浆中含有丰富的植物蛋白质,每100克豆浆中的蛋白质含量约为2.4克。

2.钙质:豆浆中富含钙质,对于骨骼生长和牙齿健康非常重要。每100克豆浆中的钙含量约为30毫克。

3.植物纤维:豆浆中含有大量的植物纤维,

豆浆有营养价值。豆浆含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、铁、磷、锌等矿物质以及维他命B1、B2、B6等，具有多种营养价值。