鲜竹笋炒肉片的做法步骤

1 首先把竹笋的外壳去掉。

2 竹笋切段，放入开水中焯三分钟去涩。

3 猪肉洗净切片，放入淀粉、盐、料酒腌片刻。

4 炒锅放油，爆香蒜末，倒入肉片煸炒片刻，放入竹笋翻炒均匀。

5 加入盐、再淋些花生油就可起锅装盘了。

1、首先我们要准备一些食材。先要准备好一些竹笋，然后也准备一些红色的辣椒，再准备一些盐等材料。

2、先将从超市买回来的竹笋清洗干净，去皮，然后将其切成段状，再将已经准备好的红辣椒切成丝状。打开锅，在锅中加入一定量的油，并且将油烧开，然后将已经准备好的竹笋和红辣椒放入其中，加入一些盐，味精等调味品。翻炒几下就可以出锅食用了。

个人觉得笋炒肉很好吃哟。简单的做法，爽口的口味，值得你去尝试！！

以下就是步骤啦！！

1、竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎。

2、锅烧热，不用放油，把竹笋放进锅里，加少许盐，翻炒一分钟。

3、锅里放少许油，烧至4成热，把肥猪肉放进去炒至微微出油，放进蒜米爆香，把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白。

4、把竹笋倒进锅里，加生抽炒匀即可。

希望对你有所帮助[呲牙][呲牙]

 丝笋炒胡萝卜是一个美味的家常菜。这道菜主要食材包括丝笋、胡萝卜、猪肉和蒜苗。以下是丝笋炒胡萝卜的做法：

步骤：

1. 先把笋片捞熟，泡水！

2. 再把猪肉熬干，倒如胡萝卜丝，加料酒！

3. 再倒入笋片炒熟！

4. 加入蒜苗，即可出锅！

这个做法简单易学，口感鲜美。希望您喜欢这道菜！

丝笋可以搭配多种炒法，丝笋炒瘦肉，炒鸡，炒鸭，炒鱼片。

第二：素炒有，丝笋，红萝卜，青瓜炒，，丝笋，木耳，红萝卜，香芹炒，等！