方法是先把热水倒进电炖锅，然后在陶瓷罐里放入要炖的东西，把陶瓷罐放入电炖锅。如果你不急着吃，那么就开小火，急的话就开大火，大火会略微沸腾。安全第一。

1、在陶瓷锅中放入需炖煮的各类食材并加入适量的水（以恰好浸没食物或略多一点为宜），再盖上陶瓷锅盖。

2、把装好食物的陶瓷锅放入机体内，再往机体内加入适量的水（加水至机体水尺所示的最高水位线为佳），然后盖上上盖。

3、温馨提示：①机体内（即陶瓷锅外围）必须加入适量的水，否则机器无水干烧时无法启动工作。?②若加水至最高水位时，水干后食物还没熟，可以往机体内再加入适量的水，适当再延长炖煮/蒸的时间。

4、?功能选择（1）接通电源，屏幕显示初始待机状态，所有功能字样长亮显示，时间0：00显示

（2）按功能键，选择“套餐”，此时“套餐”字体和指示标识闪动显示，时间默认2小时

（3）按“+”号键进行时间调整为4小时30分钟后，等待10秒钟后自动进入工作状态

5、当炖煮工作完成后，电炖盅会发出“滴滴”声，响一分钟后进入自动保温状态，此时此刻时间显示为“--：--”，工作完成。