原因：煮玉米加盐能够强化玉米的口感，并且能够让玉米吃起来有丝丝的甜味。另外，一般玉米在沸水中煮十分钟左右就可以。

煮玉米加一些盐主要是为了让玉米更加入味，更加软烂，让盐把玉米里的养分给激发出来，同时也节省时间，因为玉米本身硬，甜，煮时加盐后吃起来甜中带咸，越吃越香。

煮玉米加点盐’煮出来的玉米会更加香甜好吃，因为盐能催发玉米的甜味’缺少盐的加入’玉米的甜味就不够明显’有句话不是讲’要想甜加点盐吗？

煮玉米的时候加盐是为了让玉米更加鲜嫩可口。盐能够促进玉米的口感和营养成分的释放，让玉米更加鲜香。同时，盐还能够抑制细菌的生长，保证玉米的卫生安全。此外，加盐还可以增加玉米的口感层次，使其更加美味。在煮玉米的时候，也可以加入一些其他的调料，如小苏打、糖等，以增加不同的口感和风味。但是需要注意的是，加盐的量要适量，不要过多或过少，以免影响口感和卫生安全。

提味 煮玉米时加盐可以使玉米的味道更甜,而且有点咸,可以使味道更丰富,味道更香。

杀菌 食盐具有一定的消毒杀菌作用。虽然高温煮玉米也可以杀菌,但加盐可以双倍杀菌,起到更好的消毒杀菌作用,更好的保障食品安全。

放盐

水煮玉米应该放盐而不是放糖。玉米本身就有甜味，加盐可以提鲜和增强玉米的甜味，而且只需要适量的盐即可。如果想让玉米更香更甜，可以在煮玉米的水中加入一勺盐和一勺糖，这样口感会更好，但这并不是必须的

1 加盐好。
2 因为水煮玉米是一种主食，加盐可以增添食物的味道，同时盐也有调节体内水平衡的作用，利于人体健康。
3 加糖会让水煮玉米变得甜味，不利于口感和健康，所以还是加盐更好。