辅料

胡萝卜半个、生菜50克、培根4片、黑木耳7朵、鸡蛋2个、细香葱2根、土豆1个

调料

姜3片、食盐适量、鸡精适量、黑胡椒2克、香油适量、色拉油适量

煎培根步骤1

土豆去皮，洗净，擦丝；胡萝卜洗净擦丝；生菜洗净，切细丝；培根切细丝；香葱择洗干净，切葱花；黑木耳温水泡发，洗净切细丝；生姜切成姜末

步骤2

上述材料都倒在一个大盆里，打入鸡蛋，用筷子搅匀，然后放入面粉、盐、鸡精、黑胡椒粉，倒入少许的水，搅拌成黏稠的糊

步骤3 

平底锅置于火上，倒入少许油，用小火将制作好的面糊摊成煎饼即可

做法：

1.煎培根，鸡胸肉片薄片；

2.鸡片加盐、料酒、黑椒粉、百里香腌制半小时；

3.黄瓜、胡萝卜切成和培根宽度差不多的细条；香菇切条；西兰花切小朵

4.腌好的鸡片铺在砧板上，放上胡萝卜条、黄瓜条和香菇片卷成鸡卷

5.好培根切半，用一片培根卷上鸡卷

6.全部卷好后刷一层油

7.平底锅加点油烧热，放入培根鸡肉卷煎制，培根接口处往下

8.尽量用小火煎制久一点，煎的过程不断转鸡肉卷以便均匀，最后再磨入点黑椒碎

9.取出后切小段，配上喜欢的酱汁就可以吃啦

       煎培根的正确方法如下：

       需准备主料：培根肉适量；准备辅料：橄榄油适量。

1. 把解冻好的双汇培根打开包装袋。

2. 准备不粘的平底煎锅，然后放入少许橄榄油，再放入培根片，小火煎制。

3. 把培根煎至两面金黄即可。

4. 快手煎培根就制作完成了，搭配主食赶紧吃吧。