烤箱烤肉片是一种简单而美味的烹饪方法。以下是一般的步骤：

准备材料：肉片（例如牛肉、猪肉、鸡肉等），调味料（例如盐、胡椒粉、大蒜粉、洋葱粉等），橄榄油或其他食用油。

预热烤箱：将烤箱预热至适当的温度。一般来说，180°C至200°C是常用的烤箱温度。

调味肉片：在一个容器中，将肉片放入并加入适量的调味料。可以根据个人口味自由调整调味料的种类和用量。轻轻搅拌肉片，使调味料均匀覆盖在肉片上。

铺设烤盘或烤架：将铺有锡纸或烤网的烤盘或烤架放在烤箱的烤盘上，以便收集滴下的油脂和汁液，方便清洁。

摆放肉片：将调味好的肉片平铺在烤盘或烤架上，尽量保持肉片之间的间距，以便空气能够流通。

烘烤肉片：将烤盘或烤架放入预热好的烤箱中，置于中间层。根据肉片的厚度和大小，烘烤时间会有所差异。一般来说，烤制10到20分钟左右，翻面一次，直到肉片变熟并呈现出金黄色的外表即可。

注意观察：在烘烤过程中，您可以根据需要翻动肉片，确保两面都均匀受热。同时要注意观察，避免过度烤制，导致肉片变硬或干燥。

取出和休息：烤好的肉片取出烤箱，放置于烤架上稍作休息，让其内部的汁液重新分布，以保持口感鲜嫩多汁。

享用美味：将烤好的肉片装盘，可以单独食用，或作为主菜、配菜等搭配其他食材一起享用。

用料 瘦肉或五花肉 适量盐 生抽 黑胡椒粉 孜然粉 辣椒粉 烤肉片 烤箱版的做法 先将肉在冰箱冻的稍硬，方便切薄片，备用。烤肉片 烤箱版的做法 步骤1将所有调料搅拌一起，腌制两小时，口味淡的可以不用放盐，调料里面都会有一些盐分的。烤肉片 烤箱版的做法 步骤2烤箱预热10分钟。将烤盘上铺上锡纸（锡纸四边折起来，防止烤的时候油流到烤盘上不方便清洗）把肉片均匀的铺好（不用刷油，肉会出油）上下火200度烤20分钟，烤好后拿出来翻面，再烤10分钟。烤箱不同 时间温度也不一样，可自己观察。烤肉片 烤箱版的做法 步骤3烤好后可以撒一些 孜然粉之类的 调味。也可蘸大酱吃。烤肉片 烤箱版的做法 步骤4