一般来说，每天吃3-4个金桔是最为适宜的。这可以保证您得到足够的维生素C和其他营养物质，而不会导致过度的摄入。当然，对于不同的人群，这个数量可能会有所不同。

在夏天，咸金桔三天喝一次比较好，咸金桔有去火的功效，三天喝一次金桔水，能缓解上火，苦夏，因此不用天天喝，三天一次就可以。祝你顺利！

自制咸金桔

用料

金桔 若干

食盐 根据金桔数量决定

玻璃瓶 一个

咸金桔的做法

金桔摘下用清水洗干净，若有烂的或者破损的不要

锅洗干净，不要有油，煮一锅开水

把洗干净的金桔倒进锅里立即关火。

目的只是把表皮烫一下，消消毒，千万不要把金桔煮熟了。然后把干净的玻璃瓶也用开水烫一下。

把烫过的玻璃瓶和金桔晾干（完全干不留水分）。

晾干后把金桔放进玻璃瓶里，放一层金桔后撒一层盐，再放一层金桔，一直把瓶子装满为止。

最后在瓶口盖上一层保鲜膜，再盖上盖子密封。

几天以后，金桔因细胞脱水会析出大量水份把盐融化，水会慢慢把金桔泡住，就算有一些最顶层的泡不到盐水也没关系，只要不长霉，一直放在阴暗处就可以了，时间最长越好，喉咙痛的时候夹一到两颗出来捣烂用温水冲泡就可以了。