黄花鱼更贵一些。

黄花鱼头顶石头比黄鱼要小，黄花鱼身体较小有点微微拱起，且会在夜里发光。生活环境：黄鱼是海鱼，而黄花鱼是淡水鱼且大部分为养殖。俗话说得好，物以稀为贵，所以越来越少的黄花鱼比黄鱼贵，因为黄花鱼有很好的养生价值与营养价值。

黄花鱼贵一点，黄花鱼价格在34元/公斤左右，黄鱼在24元每公斤左右。

我认为鱼的营养价值大部分都差不多，物以稀为贵造成了人们对于的营养价值走了不同的看法，中国有四大海鱼，分别是大黄鱼、小黄鱼、带鱼和乌贼。大黄鱼是四大海鱼之首，被誉为国鱼。不过，它的价格非常贵。那野生大黄鱼为什么那么贵？现在野生大黄鱼数量稀少，濒临灭绝，产量也比较低，所以因为物以稀为贵的原则，价格很贵。

野生黄鱼比鲈鱼贵，人工养殖的黄花鱼比较便宜，黄花鱼和鲈鱼吃起来都挺好吃的，我个人更喜欢吃鲈鱼一些，我觉得鲈鱼吃起来口感非常的鲜嫩，而且这种鱼的价值也更高一些，黄花鱼没有鲈鱼贵，但是它吃起来也算可以，所以我觉得这两种鱼都是很不错的鱼，大家如果想要买的话，我建议大家买鲈鱼哦。

黄鱼鲞贵。

用鲜黄鱼剖肚盐渍晒干后，称为黄鱼鲞。

大黄鱼鲞又称白鲞。经过精细加工的鱼鲞雪白、形圆、味鲜、咸淡适口，含有丰富的蛋白质和适量的脂肪，有开胃、清火、生津、活血的作用。

黄鱼鲞是一道色香味俱全的传统名肴，属于浙菜系。经过精细加工的舟山黄鱼鲞，洁白、形圆、味鲜、咸淡适口，黄鱼鲞加生姜清炖，可供妇女产后补虚。黄鱼鲞烤猪肉，是浙江定海人用来招待客人的一道最有特色的美食。

黄鱼鲞是淹制的咸鱼，黄鱼是没淹制的鲜鱼，黄鱼鲞贵，南方人爱的一道下饭菜。