烤饼干用锡纸还是油纸

直接用锡纸的烤盘就好了。超市里有那种的，这样烤饼干很方便，下面直接刷层油就好了，也不用担心会烤焦饼干。

盖不盖锡纸，看情况而定。

一般是不需要的，只有出现表面已经上色较深，而曲奇底部及中心还未成熟，需要继续烘烤时，可以在上面覆盖锡纸用来隔绝热量以免外面烤焦里面不熟。

显然要是经常这样，说明烤箱或是配方工艺流程中必有不合适的地方，需要改良或革新。

可以用，因为锡纸是耐高温材料，但做饼干最好不用，锡纸主要用于出油的食材

可以试试用吹风机稍微加热锡纸部分，然后慢慢解掉。或放入冰箱一小会儿，大概十分钟左右，拿出来稍微等一会，一两分钟，烤纸有水汽就可撕下。另外烤箱烤饼干应该用油纸，锡纸不太适合！

答：铝箔纸烧饼干应该要油了，饼干是零食中的一种名称，做成的饼干有许多种不同喂的食料，都是放在火锅里或者放在炉子里炸的面饼。饼干都会有许多种不同喂道，又不同颜色的食料，吃的时候特别好吃又有喜欢的香味，所以铝箔纸烧饼干应该要油的食料！