电烤箱的功率一般多为450~1200瓦.商用电烤箱的功率根据烤箱大小还有品牌是不同的，比如一层两盘电烤箱功率6.6kw，两层四盘电烤箱13kw相差一半左右。电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。电烤箱可以用来加工一些面食，如面包，pizza，也可以做蛋挞、小饼干之类的点心。电烤箱由箱体、箱门、电热元件、控温与定时装置组成。

电烤箱划算。曾经电视节目专门针对用电和燃气哪一种更省钱做过实验，实验证明用电比燃气每一元钱节省7分钱，所以商用电烤箱比燃气烤箱更划算。

是的，电烤箱用电量很大，而且还须要接三相380伏的电压。一般来说，燃气烤箱比电烤箱价格贵，但后续费用用燃气会比用电省钱。不过具体呢还得结合实际情况看，比如你所在地区用电是否方便；用燃气的话还得考虑铺设燃气管道，更换煤气罐等等。 

通常高用电烤箱的额定功率较大，其耗电也较大，该电烤箱一般功率都在1、5千瓦左右，该电烤箱每运行一个小时的耗电量为1、5度电。

无论何种电烤箱功率与容积都成正比，容积大用电功率大，容积小功率小。

双层烤箱的商用功率由具体型号及厂家不同而异，通常在3千瓦到12千瓦之间。它们被广泛应用于酒店、餐厅、超市等场所，可以用来烤鸡肉、烤面包、蔬菜等多种食物。

通过高效的加热功能和双层设计，双层烤箱可以同时烤制不同种类的食物，并加快烤制时间，提高生产效率。因此，选购双层烤箱需要根据具体需求进行评估，并选择适合自己的型号和品牌。

双层烤箱商用的千瓦数因品牌和型号而异，通常在6千瓦到20千瓦之间，其中6千瓦适合较小规模的商业厨房，而20千瓦则适用于中大型餐饮企业。双层烤箱是一种必备的烘烤设备，常用于烘焙面包、蛋糕等食品，具有操作方便、烤制效果好等优点。在选购双层烤箱时需根据实际需求选择合适的型号和规格，以确保企业烤制的食品质量和产量的稳定性。

一般来说，商用双层烤箱的功率大约在5千瓦至15千瓦之间。具体的功率取决于烤箱的尺寸、容量和功能等因素。一般来说，烤箱功率越大，温度升高的速度越快，烤制食物的效果也会更好。但是，功率过高也会导致用电量增加，使用成本也会相应增加。因此，在购买商用双层烤箱时应根据实际需要和经济承受能力来选择合适的功率。