原料：榴莲、鸡蛋、高筋面粉、奶油、纯牛奶、黄油、白糖。

做法步骤：

1、先打入鸡蛋，搅拌均匀后加入面粉和牛奶。然后加入黄油，搅拌至黄油融化，面糊无颗粒状态。

2、取一小锅开小火，不需要放油，打入一勺面糊，轻轻晃动，让面糊均匀铺满锅底。待面皮鼓泡说明熟了，一张张摊熟，叠着放。

3、千层面皮准备好后，准备榴莲、奶油。榴莲去壳，压成泥，奶油加入白糖打发至硬性。然后将榴莲泥和奶油混合均匀。

4、千层面皮完全冷却后，准备一个干净盘，放一张面皮铺一层榴莲奶油，再放一张面皮，如此类推。

5、八层的千层榴莲蛋糕就做好了。放入冰箱冷藏片刻，定型后用锯齿刀切块。面皮尽量摊薄一点，温度需要控制好，高温容易糊。

首先，将蛋和糖混合搅拌，加入植物油和牛奶，混合均匀。

然后，筛入面粉和泡打粉，搅拌均匀成蛋糊。

接着，将紫色葡萄挑出葡萄肉，切碎搅拌入蛋糊中。

将蛋糊倒入已经涂抹油和撒面粉的烤盘中。放入预热至180度的烤箱中，烤约30分钟。取出待冷却即可食用。这道紫色葡萄蛋糕可以口感湿润，酸甜可口，细腻柔软，营养丰富，十分适合任何时刻享用。