是可以的，但建议你不要做麻辣的，放麻辣锅里烫着吃也可以。

但味道不如清汤的，因为你放麻辣锅里，就感觉不到蘑菇的鲜味，原味了。

只有麻辣的味道。

吃麻辣火锅放点金针菇和香菇就行，主要是多放些海味，放海味最好，因为麻辣可以和海味的腥味互补，味道很好。

粉类，最好是宽粉，耐煮的，很有嚼劲，本来粉类的就不容易进味。

麻辣味道浓，再加上慢煮很容易进味道。

青菜累。

更是好，汤开就可以烫一下就行，即快又方便，还经济营养。

稍烫一下，不要老。

既有青菜的脆感，有不失原味还有麻香味道，再来个米饭一起，哎，口水都流出来了。

做个真菌锅，各类蘑菇一起，鸡肉。

加点青椒，红椒，胡萝卜，，，姜，大枣枸杞，橙皮（干的）来个八角，，先煮鸡块，五分熟，在下蘑菇，一起开锅后10就可以了，慢慢的，一边吃一边煮。

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可以吃，山药香菇排骨汤是最适合驱寒的靓汤。新鲜山药质地松软，久煮易化，所以不能太早加入，待其他材料熟软后才可加入。枸杞、红枣也不宜太早放入。