因为奶茶店一是规模比较小，员工可能就是两三个人，而且员工流动比较大。

二是奶茶店也是有经营许可证的，如果招聘的员工都签订劳动合同，按照规定就需要给员工交社保，为了节省成本。奶茶店这样的小规模经营就不会签合同。

都是小女孩应聘的工作，做不长时间想着没签合同的必要。

方法1：你可以向奶茶店负责人也就是奶茶店店长要求签订一份长期的或者短期的劳动合同，如果店长不愿意签订劳动合同，你可以向劳动局申请，投诉奶茶店违反劳动法。

2：直接向劳动局举报，奶茶店不向员工签订劳动合同，维护自己的合法权益。

3：申请签订劳动合同，你可以向奶茶店店长申请签订劳动合同。

不管是什么性质的企业或个体户，只要存在雇工，就必须与劳动者签订劳动合同。

如果奶茶店没有与劳动者签订劳动合同，劳动者可以主动提出来要求签订，如果雇主还是不愿意签，劳动者可以去当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。

可以按照下面的方法来处理：一，员工应该主动与奶茶店的老板进行沟通，要求奶茶店应与员工签订劳动合同；

二，如果奶茶店仍然不与员工签订劳动合同，员工可以向当地劳动仲裁机构申请仲裁，由劳动仲裁机构处理。

向店主要求签订劳动合同，即便是临时用工也应该签订临时劳动合同，不签合同是违法的行为，店家拒绝签订合同的，劳动者据此要求离职，店家应支付劳动者双倍经济补偿金。所以对用人单位来说，不签合同的违法成本是很大的。

可以申请劳动仲裁。

这种情况最好是申请劳动仲裁维护自己的合法权益，因为有了劳动合同，才能保证自己的劳动权益，得到劳动报酬。

在奶茶店上班 如果没有签订劳动合同的 可以向所在单位提出要求 签订书面的劳动合同 如果奶茶店仍然不同意给续签的 可以选择离职 。

没有签订劳动合同，也需按照《劳动法》的规定，劳动者要先和用人单位协商，如果协商无法解决，则可以通过以下方式：

（1）向当地劳动保障监察机构投诉举报；

（2）向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁；

（3）通过诉讼途径解决。

向属地人社局举报！任何用工单位无论在试用期或者转正以后，一旦入职之后用人单位必须给劳动者缴纳保险，否则属于违法！

在奶茶店上班，如果是没有签劳动合同的情况下，也不用太过于注意，因为奶茶店上班一般都是临时工，不没有合同也没有关系

协商解决。在奶茶店上班没有签订劳动合同的，双方可以协商达成共识，自愿签订劳动合同。如协商不成，可选择离开奶茶店并向当地劳动监察部门举报。

1，与店长沟通，要求签署劳动合同。记住，一定要文字沟通，有截图有痕迹。

2，如果还没有签劳动合同，可以去仲裁了，没有劳动合同的公司要支付双倍工资哦。

可以要求老板签合同，保护好自己的合法权益。也可以保留好每天的出勤记录，也就是打卡记录，以备不时之需。如果到时候老板不承认你在他们店干过你就可以拿着打卡记录申请劳动仲裁。

法律分析:公司没有和劳动者签订劳动合同的,劳动者可以提出辞职报告随时离职,公司不能以此扣押工资,应结清所有拖欠工资以及加班工资。

同时根据劳动法的规定,用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的,应当向劳动者每月支付二倍的工资。

在奶茶店这样的小店铺工作，大多数都是没有劳动合同的因为大家都是打零工， 这种情况就像是你在饭店打零工是一样的，基本上都没有劳动合同