干贝和什么一起煮粥好(干贝和什么一起熬粥最好)
猪骨头和干贝一起煮粥可以。
猪肉骨头有滋养脏腑,滑润肌肤,补中益气功效。干贝有滋阴养血;补肾调中功效。大米健脾养胃、补中益气,调和五脏、镇静神经、促进消化吸收。食物不相冲,可以放一起吃,但这个搭配不科学,红枣、枸杞、桂圆是甜的,而瑶柱是咸的;前者一般用于补血补阳,而后者是水产品,是凉性食物,一般用于滋阴。两者放一起吃,虽然不会相冲,但各自的功效就发挥不出来了。但,你就吃着玩,没有调理身体的目的,就可以吃,就像我们吃螃蟹(寒性食物)的时候,要吃点生姜(热性食物)一样,中和一下再吃,就对人体无影响。
可以的,但是一般来说瑶柱不能作为主料来和乳鸽炖汤,只能添加少量的进去。 如虫草花炖乳鸽,里面就能添加少量的干瑶柱。可以令炖出来的汤增加鲜味。
蚝干干贝虾干粥
蚝干干贝虾干粥的做法
主料
干贝 (15个) 蚝干 (10个)虾干 (15个) 大米 (2勺)
调料
胡萝卜 (1/2个) 麦秆芹菜 (2棵) 姜片 (2个) 香油 (1勺) 胡椒 (1茶匙) 盐 (1/2茶匙) 小葱 (1棵)
厨具
无
1准备材料,洗干净所有材料,全部切成小丁(虾干 蚝干 干贝提前泡发);
2大米放入清水中烧开,放入切好的虾干、干贝和姜片;
3大火烧开10分钟后转小火点入香油,同时用木筷子搅拌;
4放入芹菜和胡萝卜丁,小火熬10分钟,加入少许胡椒、少许盐。