开设的主要课程：烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作、烹饪美术、食品成本核算、烧腊、调酒、西餐基础。学习的地方不同，课程略有不同，会融入各地方特色。

没有。

烹饪专业主要学习的课程有饮食文化、烹饪原料知识、烹调工艺、营养与卫生、厨房管理等，这些课程以实践为主，不需要通过电脑完成。

陕西新东方烹饪学校的小吃培训怎么样？学校有百余种特色小吃随心选择，正宗的各地小吃，种类繁多，集蒸、炸、煎、煮、爆、炒于一身。 欢迎你来咨询

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西餐烹饪概论，原料基础，厨房英语，西餐热菜，西餐冷菜，厨房成本核算，西餐面点，刀工，原料加工。 数学语文英语。政治，礼仪。在学校啥也学不到。如果学徒的话学校三年所学的基本三月就能学会。就是没厨师证，英语差。