把酱油，料酒，盐，胡椒粉，五香粉，干辣椒（切断），姜，味精和鸡翼放在一起腌上6-12小时，在肉类（我上次做的是翅中）烧烤得微黄时刷上一层蜂蜜，色泽红亮，有点像KFC的烤翅，味道也蛮不错的，真的很诱人哦。

不过我在家做过2-3次后，觉得配料和腌制时间都很麻烦，就直接烧烤了：烧烤前刷上芝麻油，烧烤过程中加入美味鲜酱油或排骨酱或两样都加，还可根据自己的爱好加入辣椒粉。结果味道真的不错，真不敢相信，就这么些调料也能做这么好吃，真的很好吃，之后我都用这种调料烧烤的，简单又美味

1.把竹签用开水烫一下，逐个把羊肉串穿好，本身用直接放在烤盘上不穿也一样，但是菜可以不好吃，仪式感一定要到位。

2.烤盘上垫上锡纸，把烤肉串放入烤盘，再放入预热好的烤箱中，烤箱调到180度，上下层同时加热先烤10分钟，10分钟以后，把肉串取出来，在上面刷一层植物油，撒上孜然粉、辣椒面和白芝麻，再烤2分钟，让孜然、辣椒面的味道完全浸入到肉里面。

时间到了以后即可取出食用。

准备食材：

前期：全鸡翅、香葱、蒜头、酱油、竹签、酱油、蜂蜜、油、孜然粉、白芝麻

详细步骤：

葱、蒜、酱油、油、全鸡翅搅拌均匀，腌制两个小时左右

用竹签一个个串起来

把全鸡翅放到烤网上烤干鸡翅上的水分］小火烤，看到有油脂溢出后，扫一层酱油翻面烤后再撒上一层孜然粉

最后刷一层蜂蜜，入口前撒上白芝麻便可啦！