芒果取肉切小粒备用。喜欢甜一点的可以多加冰糖，小朋友吃建议不要太甜了。

喜欢口感嫩滑一点的，牛奶可以用350ml洗干净模具，放进少量芒果（水果太多不成形）。放进冰糖和牛奶煮开，随后加入白凉粉，一个方向不停搅拌至完全溶解。随即尽快把液体倒进模具中。放凉后就可以吃了，夏天放进冰箱冰镇后更棒哦

所需食材：30克白凉粉、芒果、牛奶，8克白砂糖、300克清水

具体做法：把芒果，牛奶切碎放入透明玻璃杯中，锅中放入300克清水，再放入30克白凉粉，8克白砂糖搅拌完全融化，小火煮沸，煮好后趁热倒入装有水果的杯中，冷却凝固即可，一杯满满的水果果冻杯就做好了，QQ弹弹非常好吃。

可以把它放到冷水中快速冷却，也可以把它放到冰箱中快速冷却

白凉粉是我国南方的著名小吃，使用植物凉粉胶等原料制成的，它较为嫩滑、晶莹剔透、风味宜人，是夏季常备的消暑佳品，另外白凉粉还可以用来做果冻。

   在制作果冻的时候，我们准备20克的白凉粉，水400克，白糖20克，然后再加入各种辅料，例如黄桃、草莓等等，首先将白凉粉加水和白糖搅拌均匀，放到火上烧均匀，接着将水果榨成汁和白凉粉水混合在一起，放到模具中即可。

白凉粉的主要成分是凉粉胶，以植物凉粉胶等原料制成，产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点，风味怡人。