光明风味发酵乳不属于酸奶

发酵乳是酸奶饮品的一种，不过与酸奶还是有区别的，酸奶是在新鲜的牛奶中经过巴氏杀菌之后再添加益生菌，经过一段时间的发酵之后形成的一种奶制品，而发酵乳则是使用的乳酸菌，能够保证酸奶的活性菌数量，充分的发挥应有的食用价值，酸奶对于人体的益处还是比较多的，经常食用可以促进肠胃消化，增加食欲，此外对于肌肤也有一定的作用，酸奶不宜空腹食用，不宜加热饮用

发酵乳也属于酸奶，但它属于酸奶一种，它也属于乳制品的一种，酸奶是经过巴士杀菌消毒而形成的，发酵乳是由乳酸菌发酵制作而成的，两者还有一些区别，发孝乳里含的酸奶没有纯酸奶的奶质高一些，发酵乳有些是奶粉发酵而成的，都有促进人体吸收消化的功能

光明牛奶发酵乳指的就是酸奶，差别上来说的话，发酵乳饮品的浓度比乳酸菌饮品的浓度要高，而且畅优中含有光明乳业发明的独有专利菌种植物乳杆菌ST-Ⅲ，可以给人体补充大量益生菌，帮助维护人体肠道健康，最重要的是没有食品添加剂。

光明look酸奶配方

该款酸奶产品配料：

水，生牛乳，白砂糖，果葡糖浆，全脂乳粉， 保加利亚乳杆菌，嗜热链球菌，两歧双歧杆菌，嗜酸乳杆菌，干酪乳杆菌

该款酸奶产品食品添加剂：

羧甲基纤维素钠，果胶，单双甘油脂肪酸脂，乙酰化二淀粉磷酸脂，琼脂，柠檬酸钠，柠檬酸，山梨酸钾，阿斯巴甜，安赛蜜，食用香精

光明风味酸奶配料有鲜牛奶或者生鲜乳，

蛋白质含量：国家标准要求，酸奶的蛋白质≥2.9g/100g，风味酸奶的蛋白质≥2.3g/100g；乳酸饮料的蛋白质含量≥1g/100g。

光明风味酸奶的配料表一般就是牛奶、糖、保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌，假如除了这几种还有很多你看不太懂的名字，那就是食品添加剂了。