菠菜含有丰富的维生素和铁，这都是人体需要的成分，木耳和金针菇是菌菇类，有清热解毒和美容养颜的功效，加在一起服用对人体是很好的食品

吃木耳的好处就是补铁补血，而且有去灰的作用，任何食品都不宜长期食用，一般的情况下有好处也会有坏处，所以我觉得应该是交替的食用还是最好

女人常吃木耳的好处是，可以增加皮肤弹性，增进食欲，补充营养。坏处是，可以增加黑色素形成，加剧皮肤的暗化，显得苍老。

每天吃木耳的好处是补充营养，木耳还含有多种维生素（如维生素K、维生素 C、维生素 B1、维生素 B2）、蛋白质、脂肪(卵磷脂、脑磷脂)、纤维素、胶质、矿物质（铁、磷、钙）等人体必需的营养成分。

坏处：营养不均衡

木耳含有较高的营养价值，特别是在春天吃，可以护肝养肝。做法是将木耳和芹菜在一起凉拌，然后放上调味品，做法简单有营养。

每天吃木耳有以下好处：

1. **提供丰富的营养**:木耳富含蛋白质、膳食纤维、维生素B族(特别是维生素B2)、维生素D、钙、铁、磷、镁等多种营养成分。

2. **增强免疫力**:木耳中的多糖具有增强免疫功能的作用，可以提高人体的抵抗力。

3. **有助于血液循环**:木耳中的铁元素有助于预防和治疗贫血，同时木耳中的维生素D也有助于钙的吸收，从而促进骨骼健康。

4. **对心血管有益**:木耳中的膳食纤维可以帮助降低血液中的胆固醇，从而对心血管健康有益。

5. **助于消化**:木耳中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，有助于消化。

6. **抗氧化作用**:木耳中的多糖和抗氧化物质可以帮助抵抗自由基，延缓衰老。

7. **抗凝血作用**:木耳中的某些成分具有抗凝血作用，可以帮助预防血栓形成。

8. **保护视力**:木耳中的维生素A对眼睛健康有益，可以帮助预防夜盲症和其他眼部疾病。

总之，木耳是一种营养丰富、对健康有益的食物，适量食用可以为身体提供多种营养成分。但需要注意的是，任何食物都应适量食用，过量摄入任何食物都可能带来不良影响。 

我觉得每天吃木耳有助于软化血管，提高身体免疫力等补充人体需要的维生素微量元素等物质，对身体健康有一定的帮助等