太湖莼菜可以做得非常好吃。
因为太湖莼菜口感爽滑，味道鲜美，而且营养丰富，含有丰富的蛋白质和维生素。
如果你想让太湖莼菜做得好吃，可以采用以下做法：1.准备材料：太湖莼菜、姜、蒜、生抽、盐、清水、香油等。
2.洗净太湖莼菜，用清水浸泡20分钟。
将太湖莼菜放入开水中煮2分钟。
3.将姜、蒜切成末。
4.取一碗放入清水，放入太湖莼菜，加入生抽、盐、姜蒜末，拌匀，放入冰箱中冷藏1小时。
5.取出太湖莼菜，淋上香油即可。
通过这样的做法，太湖莼菜可以保持其原有的营养和口感，同时也能够更好地发挥其鲜美的味道，让人食欲大开。

可以做莼菜汤:准备火腿丝、肉丝、莼菜、冬笋（小竹笋可替代），肉可以先用料酒和淀粉腌一下。

起锅烧水，水开后依次放入放猪油姜，火腿丝，肉丝，莼菜，滚一会，夹出生姜，放入调好的淀粉水勾芡，出锅前放点鸡精，出锅即可。这是一款很清爽的汤，喝完有通透之感。

太湖莼菜的做法， 先把菜洗干净控水待用。 准备3~4个鸡蛋，先把鸡蛋煎好盛出来，然后下葱花，蒜末炒出香味之后把菜放进去翻炒之后把鸡蛋加进去可以根据自己的口味添加青椒

这题答案是太湖莼菜做好吃的方法是，首先把太湖莼菜洗干净后困干水份，然后切一些肉丝，打好作料，锅里放姜蒜抄香放肉丝抄一下放太湖莼菜，抄一下就好了

太湖莼菜做汤比较好吃！主料：新鲜莼菜 辅料：盐 鸡精 高汤 做法：将莼菜洗净，火腿切成细丝，鸡蛋不要黄只留蛋清，锅里放点水

原料：莼菜、海米、扁尖笋、生姜、香葱、料酒、盐、胡椒粉、芝麻香油。

做法：

1.准备好食材，海米用味达美臻品料酒浸泡半小时左右。

2.把扁尖笋提前浸泡，撕成细条切段，生姜切丝，香葱切碎末，海米冲洗一下。

3.莼菜清洗干净后加入1小勺盐轻轻搓一下，再用清水冲洗干净滤干。

4.锅中加入适量水，放入生姜丝，扁尖笋丝和海米煮开后转火，煮15分钟左右，倒入莼菜煮开即可关火。

5.装盘后撒上葱花，加入芝麻香油和胡椒粉即可。

鱼丸莼菜汤

1、用新鲜的太湖莼菜做汤，特别好吃，而且味道鲜美，再用它做汤时，可以搭配适量的鱼丸。制作时需要准备鱼丸6到8个，新鲜莼菜200克，葱花和姜丝各各适量准备一些，在准备少量的味精和胡椒粉以及麻油。

2、把准备好的新鲜太湖莼菜，用清水洗净以后切成段状，把鱼丸准备好，然后把锅放在火上，加入适量清水，放入葱花和姜丝，再放少量食用盐以后，放入切好的太湖莼菜以及鱼丸一起煮开。

3、调小火力以后再煮3到5分钟，让锅中的鱼丸熟透，然后加入准备好的味精和胡椒粉以及麻油调味，调匀以后关火取出装碗就能食用。

莼菜处理干净，切好的肉丝放到油锅里炒，加入适量的盐炒出香味，放入适量的水烧开，把莼菜放入锅中，加一点鸡精，烧开。莼菜肉丝汤就做好了。