1.将一个大个火龙果切丁要小丁。

?

2.将冰糖和白砂糖和火龙果放一起。

?

3.搅拌均匀腌制十五分钟左右。

?

4.放入不粘锅里大火熬制。

?

5.熬有身份证左右看着水份去一半的样子再把柠檬汁剂进去，柠檬籽不要掉进去噢！继续熬制。

?

6.熬制的过程中可以用铲子把大块的火龙果丁给压碎。

?

7.我是用电饼铛熬制的，最高火力16分钟。将火龙果酱用铲子铲起来酱缓慢下垂，感觉黏黏糊糊的就可以了。

?

8.倒入无水盆里凉凉。

?

9.装进一个干净的可以密封的瓶子里，放入冰箱，可以存放十天半个月

白醋可以替代柠檬汁

1.

没有柠檬汁可用白醋代替。

2.

火龙果去皮切丁放入锅中。加入一小碗水。撒上一小把冰糖。

3.

盖上锅盖慢煮,大火煮开改小火。煮20分钟左右后开盖稍微翻拌一下。

4.

煮到火龙果彻底软烂后滴入几滴白醋。用勺子把火龙果压烂即可。