千丝万缕虾是一道烹饪虾的菜品，通常使用带壳的虾进行制作。制作过程中，先将虾去壳，然后用刀将虾背部划开，但不切断。

接着用淀粉将虾裹上一层薄薄的包裹，使虾变得蓬松。

热锅加油，待油温达到较高温度后，将裹好淀粉的虾放入锅中进行炸制，炸至虾变得金黄酥脆即可取出。整个制作过程大约只需要几分钟的时间。最后，将炸好的千丝万缕虾与调味品一起搅拌均匀，即可享用。

千丝万缕虾8分钟可以吃了

用料

面线虾 适量，油 多点，番茄酱 适量

做法步骤

步骤 1

取出面线虾

步骤 2

油炸至金黄色

步骤 3

油炸3～5分钟，出锅抹上番茄酱

十分钟

【食材】：粉丝、大虾

【调料】：小米椒、大蒜、香葱、蚝油、白糖、食用盐、食用油、蒸鱼豉油

第一步：将粉丝置于盆中，并用温水浸泡五分钟。

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第二步：将买回来的大虾清洗干净，并去除虾线。（去除虾线，可以把虾的头部直接掰下来，轻轻一扭，虾线就出来了）

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第三步：将已经处理好虾线的大虾去皮。

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第四步：将已经处理好虾线和虾皮的大虾，用刀在虾背上划出一个大口。

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第五步：将虾尾从刚才划的大口中穿过去，放在一旁备用。

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第六步：将泡好的粉丝缠绕在手上并摆入盘中。

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第七步：将我们刚才处理好的虾放在摆好的粉丝上。

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第八步：碗中放蒜末、小米椒、蚝油、白糖、一点点食盐、一勺热油搅拌均匀。

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第九步：将准备好的蒜蓉酱铺在大虾上。

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第十步：放入锅中盖上盖子用水蒸10分钟左右。

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将蒸好的千丝万缕淋上一圈蒸鱼豉油，撒上少许香葱，淋上一勺热油，激发出这道菜的香味即可。