减肥期间晚餐吃蔬菜，有利于增加饱腹感，如木耳、冬瓜、花菜等，少吃一些豆制品，不宜吃过于油腻和刺激性的食物，多喝一些温开水促进代谢，饮食的口味清淡，以容易消化的软食为主，不要受凉，适当的增加运动，可以消耗脂肪，注意不要熬夜。

对于正处于减肥阶段的人来说，晚餐是非常重要的，晚餐尽量吃一些容易消化的流食，比如小米粥，瘦肉粥等，这些食物营养丰富，且容易消化，不利于脂肪的堆积，也可以适当吃一些水果，在饭后要适当散步，促进肠胃消化，这样才能够达到减肥的目的，另外只靠饮食方面的控制，减肥效果不是很好，在日常生活中还要注意适当参加体育锻炼，脂肪燃烧同时大量补水，促进新陈代谢才能够达到瘦身减肥的效果。

减肥的人晚餐吃黄瓜，黄瓜具有高纤维素、低热量的特点，非常适合晚餐服用。可以少量吃晚饭，黄瓜吃1-2根，这样可以使腹部有饱胀感，不会产生饥饿。同时，人体所需要的一些能量都会通过分解脂肪，使脂肪细胞缩小，进而达到减肥的目的。晚餐把握好，就会使减肥能够迅速成功。

晚上可以吃以下食物减肥又饱腹：1.燕麦；2.红薯；3.蔬菜和水果。晚餐吃下面食物容易饱腹，又能起到减肥的作用。

第一，燕麦，燕麦可以当作主食来吃，热量非常低，附着在肠道上，有利于减缓食物的消化速度，通过降低碳水化合物及脂肪等营养素吸收的比例，可以达到均衡血糖的效果，对降血脂也有很好的帮助。吃燕麦有明显的饱腹感，这样就可以减少食物的摄入，从而达到减肥的效果。

二、红薯，甘薯类的食物有很好的饱腹感，并且热量都很低。

三、蔬菜水果，蔬菜、水果类的食物一般热量都比较低，但是很多水果的糖分还是比较高的，比如葡萄、榴莲、芒果，这些糖分就很高，吃多了对减肥没有好处。如果要减肥，其实蔬菜类的食物比水果更适合，多吃蔬菜也可以增加饱腹感。