一般大碗烩面下3坯面,每坏湿重100克,菜,肉,汤总重约1300克(一斤六两左右)。

面条100克大约产生270千卡的热量。熟的面条100克产生的热量会稍低，因为煮熟的面条会浸入部分水分。也就是说，面条的热量多少，要看应用了多少面粉。

2、一般来讲，25克生面粉可产生90千卡左右的热量面条食用时通常会经过烹调，烹调过程中若用到油、酱等，产生的热量还会增加。面条制作过程中如果搭配部分粗粮，可增加膳食纤维的量，增加饱腹感，可能导致总摄入量下降，热量降低

光烩面，大碗的四两，小碗的二两，再加上汤和菜肉，至少也要一斤到一斤半左右。一般情况下，烩面的热量不算太高，每100g烩面中所含的热量大约是221大卡。烩面是由面粉，高汤制作而成的一种荤素搭配的食物。其中含有大量的蛋白质，维生素和低饱和脂肪酸，易于消化吸收。如果处于减肥期间，可以考虑适量摄入烩面，面中的淀粉可以提供能量，又能增加饱腹感，可以在制作烩面时多加入一些青菜，补充维生素又不至于发胖。

小碗的一般在500克左右，大碗800克左右，而饭店用的小碗大概200到300克。但是通常一碗面条不会多于100克，不过要是再加上牛肉或者羊肉青菜豆芽之类的最起码一大碗烩面要500克到800克左右了。

光面大的四两，小的二两，再加上汤和菜肉，至少也要一斤到一斤半左右了。