卤菜的配方有多少种料
卤肉好吃要配料好香料配方：八角75克、桂皮100克、甘草100克、草果25克、丁香25克、罗汉果1个、陈皮25克、红谷米150克、姜100克、葱250克调味料：水3000克、生抽1500克、花雕酒10...
冷冻黄鱼的做法家常做法（冷冻黄鱼的做法家常做法大全）
食材明细大黄鱼 一条 小葱 适量 蒜 适量 干辣椒 适量 姜 适量 白糖 一勺 香醋 一勺 番茄酱 一勺 老抽 一勺 蚝油 一勺 料酒 一勺 盐 半勺 胡椒粉 适量 水淀粉 适量 高汤 适量准备好原料...
排骨玉米汤的做法大全图片（排骨玉米汤的做法怎么做）
原料：排骨、玉米、胡萝卜、山药、开水、葱、姜、轻盐酱油、盐、料酒、油。做法步骤：第1步、准备食材备用。第2步、排骨清洗干净，冷水下锅，加入葱段，姜片，再加入料酒，煮出血沫。第3步、捞出清洗干净备用。第...
搅拌机食谱大全简单（搅拌机食物菜谱窍门）
材料猪皮，八角，花椒，辣椒，姜，香叶，蒜做法1.烧水把猪皮煮软，然后，捞出来把毛拔走、把猪皮下的油刮走，然后把猪皮切碎。 2.切好的猪皮放锅里，加酒，加八角、花椒、辣椒、姜、香叶、蒜等，加水是猪皮的...
柠檬凤爪的做法和配料（柠檬凤爪的做法家常）
1、准备一锅水，倒入半袋料酒，放入大蒜和生姜，待水烧开，倒入鸡爪煮十分钟，煮熟后准备凉水把鸡爪浸进去 。2、切好辣椒，蒜，放入一个大盆中，加入盐，生抽，老抽，醋适量。香油一两滴，拌匀后加入柠檬和鸡爪。...
汤圆的多种煮法（汤圆煮法的做法大全）
以下列举四种：第一种：椰奶枸杞汤圆将汤圆和枸杞一起煮熟后捞起。准备椰浆和牛奶，煮开后倒入汤圆中即可。第二种：清凉香汤圆食材包括芝麻汤圆和枸杞。洗净枸杞备用。下入芝麻汤圆和枸杞，煮至浮起。放入一点白糖，...
小鱼锅贴的做法家常做法（南京小鱼锅贴酱怎么熬）
将鱼杀好，洗好，沥干水份，油锅下葱姜蒜爆香放点盐（可以有效的防止粘鱼皮）杂鱼下锅，轻轻翻炒，稍微炒一会，先大火后中火，最好把水份全部炒掉，只剩油的时候，再下调料，这样做出来的鱼不腥少量生抽为了提鲜（我...
皮蛋做法凉拌（皮蛋凉拌的做法家常）
准备食材：溏心皮蛋四颗、嫩豆腐一块、青椒半根、大蒜两瓣、生姜一小块、生抽两茶勺、陈醋两茶勺、白糖少许、食用油适量。做法步骤：1、把嫩豆腐倒扣在案板上，用刀切成小块，然后把切好的豆腐块放入盘中垫底。2、...
正宗西安面皮的做法（西安面皮是什么做的）
给盆里边加入面粉，然后和面，直至把面揉成光洁的面团。2给面团里加入水，洗面。3这是洗好的面筋。4把面水里的面筋渣过滤，把面筋渣倒入洗好的面筋里。然后让面水沉淀四个小时左右，期间千万别搅动面水。5给洗好...
菠萝的做法大全（牛肉菠萝的做法大全）
做法1：菠萝炒饭准备食材如下：菠萝1个，米饭500克，油适量，胡萝卜半根，青豆50克，广式腊肠1根，盐3克，生抽20克，蒜末2克具体做法如下：胡萝卜去皮切丁，腊肠洗净切丁备用，菠萝竖着切开1/3，将菠...