1.

土豆洗净去皮

2.

下面垫上筷子,将土豆切片,下面不切断

3.

烤盘铺上锡纸,刷上一层油

4.

所有切好的土豆都均匀的刷上油

4.所有切好的土豆都均匀的刷上油

　　5.表面撒上椒盐粉

　　6.烤箱无需预热，直接220度烤30分钟

　　7.取出继续刷一层油，撒一点椒盐粉

　　8.继续放烤箱200度烤20分钟即可

在讨论洋芋片（土豆片）过水烧烤是否需要放盐时，我们首先要理解烧烤和预处理食材的基本原则。

烧烤通常涉及将食材暴露在高温下，以产生独特的风味和口感。在这个过程中，食材会经历一系列化学和物理变化，包括水分的蒸发、脂肪的融化以及美拉德反应等。这些变化共同决定了烧烤食物的最终味道。

对于洋芋片来说，过水预处理通常是为了去除多余的淀粉，这有助于在烧烤时防止它们粘连在一起，并使它们更加酥脆。然而，这并不意味着过水时就必须加盐。

加盐的决策通常取决于个人的口味偏好和烧烤的整体调味策略。如果你在烧烤过程中计划使用含盐的调味品或酱料，那么在过水时可能就不需要额外加盐。相反，如果你希望洋芋片本身就有一定的咸味，那么在过水时加入适量的盐可能是一个好主意。

此外，还需要注意的是，烧烤的时间和温度也会影响食物的味道。因此，在决定是否加盐时，也需要考虑到这些因素。

综上所述，洋芋片过水烧烤是否需要放盐取决于个人的口味偏好和烧烤的整体调味策略。如果你希望洋芋片本身就有一定的咸味，那么在过水时加入适量的盐可能是一个好主意。但如果你计划在烧烤过程中使用含盐的调味品或酱料，那么过水时可能就不需要额外加盐。