我不清楚"米村拌饭县城"是指什么。如果是指一个餐厅或店铺，是否在县城开设取决于当地的法规和规定。您需要咨询当地政府或相关部门了解具体的要求和程序。

不是半成品。米村拌饭严格来说是预制品，半成品指的是食物完成部分加工，只需烧制加调味料即可，省去了初加工环节，预制品菜品全部加工完毕，只需预热即成，米村拌饭属于连锁餐饮经营，为了每个门店口味一致，必须是由中央厨房集中生产，然后打包成预制品水包按门店配额进行分配，不然无法达到口味统一。

不免费，因为米村拌饭店主营业务韩式拌饭，饭和菜拌在一起，都是要收费的。

采用的是传统手工艺，引入纯正的韩国泡菜加工工艺，窍门在于经十多个小时的用心熬煮而成拌饭酱，质量、口感纯正。选萃黄芯大白菜，青菜叶鲜嫩鲜嫩。经过多种多样复杂加工工艺，一个月有余，方为出坛，口味兼顾酸、辣、鲜、脆，清新爽口。

不免费，世上哪有免费的午餐？

根据我查找到的资料，目前没有发现米村拌饭已经换了酱。米村拌饭是一道源自韩国的美食，原料包括米饭、各种蔬菜、肉类和酱料等。酱料是米村拌饭关键的调味品，在米村拌饭的口感和味道上起到了非常重要的作用。因此，如果米村拌饭更换了酱料，那么这必会对味道产生一定的影响，甚至可能会影响到食客的口感体验，而这种变化也很容易引起大量消费者的关注和讨论。但就目前来看，还没有出现米村拌饭更换酱料的消息。

米村拌饭的酱料有所更换。他们可能为了丰富口感、提升菜品品质或满足更多顾客的需求，对酱料进行了调整。具体的更换内容可能包括使用新的配方、添加新的调料或改变原有的制作工艺等。这些变化旨在让米村拌饭的味道更加独特，为顾客带来更好的用餐体验。
请注意，具体的更换情况可能因地区、门店或时间等因素而有所不同。为了获取最准确的信息，建议您直接联系当地的米村拌饭门店或查阅其官方网站。

目前没有官方确认米村拌饭是否换酱。但是，根据近期在社交媒体上的讨论和评论，不少人提到米村拌饭的酱料味道有所变化，可能是换了酱料。然而，也有人持有不同的看法，认为酱料并没有变化。因此，目前还没有确凿的证据证明米村拌饭是否换了酱，需要继续关注相关报道和信息的更新。