潮汕特产多的是，可以送人的有凤凰单枞茶、岭头单枞茶、潮州老三宝（老香黄、老药桔、老黄皮豉）、潮州春卷、潮州腐乳饼、潮安九制陈皮、饶平宝斗饼、饶平山枣糕、高塘菜脯、汕头牛肉丸、汕头牛肉脯、汕头橄榄菜、澄海猪头粽、莱芜紫菜、达濠米润、达濠沙浦酥糖、文光豆仁邦、贵屿烙饼、贵屿熏鸭、仙城束沙、棉湖瓜丁、五经富姜糖、普宁花生糕、普宁桥柱柿饼、占陇南糖、隆江豆沙饼、潮州金漆木雕、潮州陶瓷、潮州刺绣、大吴泥塑、揭阳玉雕、揭阳漆器、揭阳剪纸、……等等。

你在哪个地方，不同地方不同的，例如汕头牛肉丸，揭阳乒乓粿（有礼品盒），炮台南糖，肉脯，潮州也有凤凰单枞茶等等，对了，潮汕还有许多小糕点，这个要在小巷子找，例如什么菊花糕，花生糕，芝麻软糖啊，芝麻糕等等的，还有鸡蛋酥。

我一般是带花生糕和乒乓粿还有肉脯。花生糕和肉脯可以即食，带去给同事，乒乓粿要蒸热，还有礼品盒，送长辈。有时候还会带凤凰茶。

潮汕很多特产都是现吃的，能放久的基本外面的人都吃不惯建议你可以买点达濠的豆班，还就是菜脯，外面的人应该会喜欢要不然猪肉脯也不错，以前我带给同事吃，他们都很喜欢的

潮州特产包括“老香橼、老药橘、黄皮鼓”。

老香橼、老药桔和黄皮果是潮州凉果特产中的极品，在潮汕地区的凉果界中，具有举足轻重的地位，深受潮人的青睐并享誉海内外，被誉为潮州三宝。

老香橼（佛手瓜）制作技艺是广东省潮汕地区的传统食品工艺，有陈香或酥脆口感、品质上乘、具有原果风味而被评为“国家级新产品”，被外商誉为凉果之珍品。