主料面粉500g清水250g酵母6g 辅料白糖适量 步骤1.准备面粉500g、清水250g、酵母6g、白糖适量2.面粉放入大盘，加白糖和6g酵母拌匀，倒入清水搅拌成絮状3.用手揉直至表面光滑4.揉好后盖布发酵至两倍大5.将发酵好的面拿出揉匀排掉气体，搓成长条状6.切分成等份大小的面剂7.将面剂用手向内收，制成圆形馒头面坯8.将做好的馒头面坯静置15-20分钟9.锅里加足冷水，将发酵好的馒头面坯放入蒸笼，至水开后再蒸15-20分钟后关火，等过2-4分钟后再取出即可

蝴蝶馒头是一种非常受欢迎的中国传统小吃，它的外形像一只蝴蝶展翅飞舞，非常可爱。以下是制作蝴蝶馒头的详细步骤：

材料：

- 中筋面粉500克

- 酵母10克

- 白糖30克

- 清水适量

- 食用油适量

步骤：

1 将中筋面粉、酵母和白糖混合在一起，慢慢地加入适量的清水，揉成面团。

2. 将面团放在案板上，揉搓至面团光滑有弹性。

3. 将揉好的面团放盆里，盖上湿布，放在温暖的地方发酵1-2小时直到团发酵至原来的2大小。

4. 取出发酵好的面团，搓至排出气泡，分成小块，每个小块搓成长条状。

5 将长条状的面团对折，再对折，用手指轻轻按中间，使其成为蝴蝶状。

6. 将做好的蝴蝶馒头放在蒸笼里，盖上盖子，发15分钟。

7. 将蒸笼放在大火上蒸10-15分钟，直蝴蝶馒头变得松软有性。

8. 取出好的蝴蝶馒头，涂适量的食用油，让它加美味。

希望这些步骤能帮助你制作出美味的蝴蝶馒！