茶树菇山药排骨汤(茶树菇山药排骨汤的做法)
可以的。
所需材料:
1.猪骨排200克
2.山药150克
3.茶树菇100克
4.生姜适量
5.盐适量
6.料酒适量
7.水适量
步骤:
1.准备好所有的食材,将猪骨排在凉水中浸泡30分钟,去除血水和杂质。
2.将猪骨排放入锅中,倒入适量的清水,加入料酒,开火煮沸,去除浮沫,再用小火煮1个小时,同时打开隔水加热功能。
3.将山药去皮后切成小块,茶树菇洗净后切成薄片,姜切片备用。
4.在煮骨汤的锅中将山药和茶树菇放入,然后加水煮沸5分钟,去除浮沫并加入姜片,继续用小火煮10分钟。
5.最后加入适量的盐调味,煮至山药变软,即可关火。
6.将汤倒入碗中,待稍微冷却后享用即可。
能
可以用山药、党参、大枣、枸杞、姜块来做药膳排骨。
1、首先把排骨洗净砍块,加水漂十分钟把血渍漂尽,把排骨捞起。
2、加水入锅上火、放入山药片、党参、姜块、加盐少许、和排骨一同炖煮,待水开时把浮沫打尽,用小火把排骨炖熟,放入大枣3粒、枸杞少许炖一分钟起锅,放少许味精把味调好即可。
可以,做法如下
1、原料:500g排骨,500g山药,50g红菇,适量的姜,盐和料酒
2、先将排骨焯下水,去除肉里的血沫;
3、往煲汤锅里(这里用的是砂锅)放2.5L的水烧开,放入刚才焯过水的排骨,加入姜块,料酒;
4、将干红菇用剪刀剪去菇脚上带土的那小部分,然后用冷水稍微冲洗后,浸泡着;
5、汤烧开后,转入小火炖30分钟后,加入山药大火煮开后,再炖10分钟;
6、加入红菇,并把泡红菇的水滤掉底下的土等杂质后,一起倒入大火再炖8-10分钟;
7、最后加入适量的盐调味即可。
可以的啊。
茶树菇和山药这两种食材都是人们非常喜欢吃的,茶树菇和山药两者并不相克,是可以一起炖煮的,还非常美味。