生菜的营养价值高。

生菜又称为叶用莴苣，是一种常见的可供食用蔬菜，具备一定的营养价值，如每100g生菜约含有1.6g蛋白质、1.1g碳水化合物、0.4g脂肪、91mg钾、14mg钙、16.1mg钠、0.02mg维生素B?等成分，可为机体提供约12千卡能量。

生吃营养价值是最高的，因为生菜里面的营养都是纯天然的，洗净之后直接生吃，用身材去捐一些午餐肉荷包蛋或者蛋，他的青菜来吃，都是又健康又好吃的

生菜建议制作成蔬菜沙拉，生吃，营养价值最高。如果是熟吃，将它烫熟之后，一部分维生素会溶于水，自己人体吸收的比较少

莲生菜就是俗称的莲藕。莲菜的营养价值十分丰富，是一种风味独特的吃食。虽然莲菜是我们传统意义上的食物，在日常生活中也非常常见的一种蔬菜。莲菜是一种凉性的蔬菜，入肺经，所以可以起到降火凉血的功效，平常我们如果加班或者其他原因熬夜，可以先吃一些莲菜，防止因为熬夜而导致的上火。那些体质偏热的人也可以经常食用莲菜，起到清热的作用。

很高

是的可以，生菜可以长期食用，因为它含有丰富的维生素和矿物质，能够提供充足的营养，而且可以帮助消化，促进新陈代谢，有助于健康。

大叶生菜是像扇子一样的形状，颜色翠绿，适合蘸酱，或者铺盘底做装饰，圆白菜是圆形的，一层一层卷起来，适合炒菜和做馅料，不适合生吃。

叶生菜含有维生素，矿物质等营养成分，对镇静安神，降低血脂，胆固醇，甘油三酯以及便秘都有好处，圆白菜富含甲硫丁氨酸能促进消化性溃疡愈合，还可以促进肝细胞膜磷脂甲基化，促进肝细胞修复，保护肝脏，富含维生素，植物生化素抗氧抗炎，两种都是很好的蔬菜选择

味道一样，就是圆生菜很嫩。

圆生菜和大叶生菜，圆生菜甜，大叶生菜吃起柔软