用料

鱼胶 两片

排骨 250克

黄芪 10克

枸杞 3克

生姜 5片

料酒 2勺

鱼胶排骨汤的做法步骤

步骤 1

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准备食材：排骨切块。

步骤 2

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将切好的排骨焯水后，洗干净备用。

步骤 3

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鱼胶用剪刀剪成块，或者用到斩块。我今天赶时间，用电炖锅直接炖，所以不用泡发鱼胶。如果不赶时间的同学可以先泡发再炖。我最后会教大家怎么泡发鱼胶。

步骤 4

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将排骨，鱼胶，黄芪，枸杞，生姜倒入电炖锅中，加入适量的水。盖好盖子。

步骤 5

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我选择营养汤这个功能，炖3个小时。

步骤 6

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3个小时后加入两勺料酒。我家就这么吃了。你也可以加少许盐调味。

用料：鱼胶20克，排骨50克，红枣2颗，枸杞5克，生姜一片

步骤：

1、鱼胶剪成小块，浸泡20分钟洗净。

2、锅内水烧开放排骨焯水，捞出洗净。

3、把鱼胶，排骨放入炖锅内依次加入红枣，枸杞，生姜，清水。

4、炖锅选择鱼胶功能启动电炖锅即可。

材料：鱼胶40g、鲜鲜奶500ml、姜片适量、冰糖适量。

做法：

鱼胶提前泡发，然后锅里烧热水，下姜片和料酒煮开，把鱼胶焯水变软后捞起。

剪或切成鱼胶丝。

把鱼胶丝和姜片一起放入炖盅。

加入约七八分满的鲜鲜奶。

按电子炖盅说明，在外围也加入适量开水。

盖好盖子，炖约3小时左右。

差不多好的时候加入冰糖，炖化即可。

材料：雪梨1个、鱼胶15g、冰糖适量

做法：

1.鱼胶泡发、雪梨掏空

2.把泡发好的鱼胶放入到雪梨中，掏空的梨里面加水，在炖盅里加少量就好，因为雪梨的出水很多。炖2~3小时候，加冰糖即可。

食材用料

鱼胶20克，排骨100克，胡萝卜1颗，盐少许

做法步骤：

1，排骨，胡萝卜，姜备好，鱼胶提前用温水泡好。

2，胡萝卜去皮切块，排骨掉水，鱼胶切小块，姜切三片。

3，把第2步骤所有材料倒入汤锅中。

4，加入足量的水。

5，大火烧开，中火煲不少于60分钟。

6，汤汁浓稠了可以下盐。

7，关火。

用料

北海老鱼胶 30克

海马 1公1母

老母鸡 200克

红枣 25克

枸杞子 5克

鱼胶煲汤最佳做法

1、红枣和枸杞洗干净，海马泡水5分钟，老鱼胶用开水烫洗，不用泡，鱼胶一泡软营养就跑了

2、所有食材一起下电炖锅，炖2小时

3、下盐出锅，老鱼胶本身是没有腥味的，红枣和枸杞子一起也是去腥的，所以不用下姜，吃肉喝汤，海马直接挑掉就好

分享

1先把鱼胶泡软（大概2个钟头）直至变软用剪刀剪成条状！红枣银耳洗干净！

2将鱼胶红枣银耳一起放入炖盅，加入适当的水！再隔水炖煮2个钟头左右！

3炖好后加入少许的白糖或冰糖调味！

1、准备提泡发好的鱼胶，还有其它的材料。

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2、猪肉切大块，放进养生壶炖盅内。

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3、倒入泡发好的鱼胶。

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4、接着把一整只鸡翅也放入。

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5、洋参片也一并倒入盅内。

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6、最后倒入适量的开水。

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7、切记切记一定要是开水，开水的量以人数去增减，配方中的食材是2个人的量。

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8、养生壶中加入水，加至放盅前水位即可，功能选择，调至炖汤。

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9、2小时后鱼胶汤就炖好了。

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10、加入盐和枸杞子