椰汁千层糕的做法(桂花椰汁千层糕的做法)
椰汁千层糕是一道非常香的甜品,简单易操作,平常吃得多了,感觉自己做更好吃,就想自己做一下,今天难得有时间就去超市买了材料回来马上动手了,哈,第一次发菜谱,请多多支持
材料
主料:马蹄粉250g、椰浆400g、砂糖100g、黄糖20g;辅料:花生油适量
椰汁千层糕
1
这就是我用的材料
2
把白糖稍微炒一下,变色了就加适量的水,不要太多,不然不甜,我是加了水以后再放一点黄糖下去
3
炼奶加椰浆混合
4
一白一黄
5
马蹄粉加水混合成浆,一半倒入白色里,一半混入黄色里
6
与马蹄粉混合后的一白一黄
7
用花生油涂在盆子上
8
最底一层先上黄色,黄色好了再上白色,最后一层也要是黄色
椰汁千层糕
材料
250克马蹄粉,400ml耶浆,250ml牛奶,黄糖1片
做法
1、用三碗水把黄糖煮至融化。放凉备用。
2、马蹄粉放入水揉成粉团,分成两半,一半放入糖水中搅拌均匀!另一半放入耶浆里,同时放入牛奶搅拌。
3、锅里水滚后,放上空盘子涂上一点点油。
4、放一层小黄(即搅拌好的黄糖水),等2分钟,再加上小白(即搅拌好的耶浆),如此类推。记得等一层凝固后再放另一层哦!不然就会混在一起咯!(薄薄一层口感会好吃点哟!)要是做的厚每一层等的时间需要长点哦!最后一层要用小黄哦!会好看点哦!