因为元祖走的是高端路线。

从台湾起家，1993年进军上海，作为台式糕点的代表，元祖走的是新鲜、健康路线，MUCH蛋糕、慕思蛋糕和鲜奶蛋糕享誉甚高，2004年推出的雪月饼在上海引领冰淇淋月饼风潮，一跃成为元祖的代名词。

元祖看中的是国内新式蛋糕市场，不管是冰激凌蛋糕还是鲜奶蛋糕均不走传统路线。

因为元祖蛋糕主打的就是高端品牌，生产的蛋糕都是非常不错的，所以说价格是比较贵的。并且元祖的产品销量也是非常好的。

因为元祖走的是高端路线。

从台湾起家，1993年进军上海，作为台式糕点的代表，元祖走的是新鲜、健康路线，MUCH蛋糕、慕思蛋糕和鲜奶蛋糕享誉甚高，2004年推出的雪月饼在上海引领冰淇淋月饼风潮，一跃成为元祖的代名词。

元祖看中的是国内新式蛋糕市场，不管是冰激凌蛋糕还是鲜奶蛋糕均不走传统路线。

元祖蛋糕很贵，这是跟蛋糕的原材料有关。

元祖蛋糕在制作时使用的是无添加反式脂肪奶油，水果颗粒都用的是热带水果，整体原材料成本很高，所以售价很贵

优点

元祖作为一家传统食品行业，一直注重品质的保证，一直倡导并致力于低脂低糖、多之多纤的健康蛋糕的研发，让消费者们在享受美味的同时，不用为健康操心。

缺点

价格太贵了

奶油都舍不得多放一点，吃起来不像蛋糕，就像买了个海绵蛋糕。