1.牛奶加糖搅拌到糖融化，加入全蛋液搅拌。

2.烤箱预热200度，蛋挞液过滤一次。

3.烤盘铺锡纸，冰箱里拿出蛋挞皮，倒入蛋挞液，烤箱中层烤20分钟。

小贴士

带皮鸡蛋60克一个，蒙牛纯牛奶250ml

用料：鸡蛋2个、牛奶200克、砂糖40克、橙汁7-10滴

无淡奶油的蛋挞液制作方法：

1、把200克牛奶加热，加属入白砂糖，直至糖溶化。

2、把鸡蛋搅拌均匀。

3、把鸡蛋液倒入温热的牛奶中，牛奶大约40度。

4、用筛子过滤三遍，为了让蛋挞更细腻。

5、加入几滴橙子汁，为了去腥。

6、正好倒满12个蛋挞，没有干果，有几个放了香蕉，有几个放了圣女果。

7、烤箱预热10分钟，放入烤箱中间，上层火200度，下层火210度，烤20分钟即可。

8、出烤箱了。

落红不是无情物，化作春泥更护花。

日出江花红胜火，春来江水绿如蓝。

首夏犹清和，芳草亦未歇。

银烛秋光冷画屏，轻罗小扇扑流萤。

昨夜西风凋碧树，独上高楼，望尽天涯路。

不知细叶谁裁出，二月春风似剪刀。

野火烧不尽，春风吹又生。

桃花潭水深千尺，不及汪伦送我情。

答：用料

牛奶 250g

白糖 15g(没有秤就以家里调味勺为准，差不多两大勺)

蛋 2个

蛋挞胚 适量

不用淡奶油一样好吃的蛋挞的做法

倒入牛奶后加入糖粉搅拌均匀至糖融化

加入蛋后用打蛋器打散搅拌均匀。打好的液体面上会有一层泡沫，不碍事的哈！

液体倒入准备好的蛋挞胚，9成满就行了，蛋液少了吃的时候感觉都是胚的口感，蛋液

日出江花红胜火，春来江水绿如蓝。

日出东南隅，照我秦氏楼。

千山鸟飞绝，万径人踪灭。

白日依山尽，黄河入海流。