3~10天。

根据螃蟹保存方法而定。如果把螃蟹放在浴缸里，倒入三厘米厚的水，定期给螃蟹投放小鱼、泥鳅等食物，则可以存活十天。

螃蟹放在冰箱能放3天左右。螃蟹毕竟是活物，将螃蟹放在冰箱中是为了适当延迟螃蟹的食用时间，将螃蟹放在冰箱中可以存活3天左右，已经是比较好的贮藏方式了。

如果放在脸盆里能活一天，如果放鱼缸里，可以一直活。主要是它的活动空间影响的，一定有水的环境为前提

活螃蟹在家能存放的时间根据储存环境和储存方法而定，一般可以存活3~7天。

如果储存的环境在15~25度之间，期间能定期添加食物并保持湿度，那么螃蟹存活的时间可能会延长至半个月左右。

如果需要更长的保存时间，可以使用以下方法：

活螃蟹放入冰箱的冷藏室中，在螃蟹上盖一条湿毛巾，可以存活3天左右。

活螃蟹放入加有小鱼小虾的水中养殖，可以存活7天甚至更久。

食材清单加入采购清单

螃蟹 3只 、 紫苏 适量 、 姜 适量两三片 、 盐花 少许 、 酒 几滴

烹饪步骤

步骤1/3

一根削尖筷子从阉的位置从下往头方向斜插，这是直插心脏，螃蟹得肚子朝天宰。过两分钟张牙舞爪的螃蟹不在动弹，洗洗刷刷同时煮开一锅水准备蒸。螃蟹不能煮处理太久的，容易变质

步骤2/3

紫苏铺底，螃蟹肚子向上（因为蒸的时候螃蟹的汁液不容易向盘子流，浪费那口鲜甜），酒滴上，盐撒上，水开了就可以下锅。十二分钟多点点，视乎螃蟹大小。

最后一步

开吃了，原汁原味。紫苏和姜去腥味。

1.首先将螃蟹放入水中自然排泄出来。

2.将螃蟹放入水45℃的热水中，这时的螃蟹会呛晕。等螃蟹被呛晕之后，用旧牙刷反复的刷洗螃蟹的背部，腹部以及嘴部。3.接下来用剪刀从嘴部破口，用大拇指将蟹壳和蟹身分开去除蟹胃和蟹肺。

4.最后用剪刀去除蟹嘴，用刷子将蟹腿关节部位刷洗干净即可下锅。