早餐面条大全及做法(早餐面条怎么做有营养)
第一道:鲜虾早餐面
这碗面10分钟就可以上桌,简单省事。吃起来汤鲜面滑,调味却只需要只勺盐,总之又好做又美味。
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具体制作方法
第一步:准备食材。虾几个、油菜3棵、面条适量、葱姜适量。
第二步:虾去掉虾线,清洗干净。油菜清洗干净,葱姜切末。
第三步:锅中倒入少许油,油热后把虾放入锅中煸炒至变色。
第四步:把葱姜末放入锅中煸炒出香味。
第五步:往锅中倒入一碗清水,然后煮开。
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第六步:把面条放入锅中,然后放入1勺盐调味。
第七步:煮至面条快成熟时将油菜放入锅中煮30秒。
第八步:关火,盛出开动吧。
第二道:葱油拌面
经典的面条吃法之一,全程十几分钟就可以做,口感鲜香,吃过就忘不了。
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具体制作方法
第一步:准备食材。新鲜的细面条500克、香葱150克。(买不到香葱的朋友,可以用大葱和洋葱来代替)
第二步:将香葱洗净切成4-5厘米长的段。
第三步:往空碗中依次放入1勺盐、2勺白糖、4勺生抽、2勺老抽、1勺醋,然后搅拌匀均,调成料汁备用。
第四步:锅中倒入少许油,然后将香葱段放入锅中,小火开始煎制。(全程一定要用小火)
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第五步:煎至香葱的颜色变黑时关火,然后将干香葱夹出。
第六步:烧一锅水,将面条煮熟。
第七步:将煮好的面条捞出,然后将葱油淋在面条上面,再将料汁倒入面条中,拌匀即可食用。(吃的时候,还可以拌一些干香葱在面条中,味道非常好哦~)
第三道:鸡丝菌汤面
立秋后的早晨,会逐渐变凉。所以,早餐适合吃一些汤汤水水,暖暖和和的。菌汤鸡丝面,汤鲜味美,面条滑溜,一碗下肚,暖心暖胃,全身舒服。
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具体制作方法
第一步:准备食材。鸡胸肉1块,香菇3个、油菜2棵、姜1小块、葱1段、挂面适量。
第二步:鸡胸肉清洗干净后放入凉水锅中,再倒入1勺料酒、2截大葱、2片姜、几粒花椒、少盐许,大火烧开后转小火煮20分钟左右,直至鸡胸肉可以轻松刺穿。
第三步:鸡胸肉煮好后捞出晾凉,然后放到保鲜袋中,用擀面杖打散。
第四步:把打散的鸡胸肉撕成细丝。
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第五步:香菇切片、油菜撕开备用。
第六步:锅中倒入适量的水烧开,然后把香菇、姜片放入锅中煮开。
第七步:把挂面放入锅中煮熟,再将鸡丝、油菜放入锅中煮开,接下来放入1勺盐、一点点白胡椒粉、少许鸡精调味,然后关火,淋几滴香油。
面条是我国传统美食,给学生可以做各种不同吃法。
第一,水煮面,可以是青菜鸡蛋面、萝卜牛腩面、酸辣猪杂面等。
第二,拌面,可以做成杂酱面、榨菜肉丝面等,味道也是可口的。
第三,炒面,广东有名的牛肉炒面就非常好吃。
1、用料:挂面粗细,多少看个人喜好、葱、蒜一瓣、香菜看个人喜好、小红泰椒1-2个、芝麻香油、色拉油、白胡椒粉、生抽2勺、醋1勺、盐酌情而定。
2、葱,香菜,辣椒,蒜,胡椒粉,芝麻香油都放到碗里。加热一勺油,泼油到碗里。要听到呲啦的一声,泼油。
3、煮好面条,倒入热水和酱油醋,开吃。如果不够咸,根据需要可以加点盐。
当作学生早餐的面条有多种不同的做法,下面给出几种简单易做的做法供参考:
1. 鸡蛋炒面条:
- 将面条煮熟备用。
- 锅中加入少许油,热锅后加入打散的鸡蛋,炒散成小块。
- 加入蔬菜(如胡萝卜丝、青菜等),炒熟。
- 加入煮熟的面条,翻炒均匀。
- 可以根据个人口味加入适量的酱油、盐等调味料。
2. 番茄炒面条:
- 将面条煮熟备用。
- 锅中加入少许油,热锅后加入蒜末炒香。
- 加入番茄酱,炒匀。
- 加入适量的水或高汤,煮开。
- 放入煮熟的面条,翻炒均匀。
- 可以根据个人口味加入盐、糖等调味料。
3. 素炒面条:
- 将面条煮熟备用。
- 锅中加入少许油,加入蔬菜丁炒熟。
- 加入适量的水或高汤,煮开。
- 放入煮熟的面条,翻炒均匀。
- 可以根据个人口味加入酱油、盐、胡椒粉等调味料。
4. 香菇炖面条:
- 将香菇泡软切片备用。
- 锅中加入适量的水或高汤,煮开。
- 放入面条和切好的香菇片,煮熟。
- 可以根据个人口味加入适量的盐、酱油等调味料。
这些做法都是简单易学的,可以根据个人口味和喜好进行调整和变化。同时,可以根据自己的需求添加蛋、蔬菜、肉类等营养食材,让早餐面条更加丰富和营养。