荷兰豆和荷兰有什么关系(荷兰豆和荷兰有什么关系吗)
荷兰豆并非产于荷兰,而是因为荷兰人把它从原产地带到中国,所以被称为荷兰豆。
17世纪,荷兰人凭借强大的海上舰队统治了东南亚的台湾和南洋诸岛,从世界各地带来各种舶来品,于是,当地居民开始称之为荷兰豆。后来下南洋过番的闽南人、潮汕人将其带回家乡,也沿用了当地的叫法,称荷兰豆为荷兰豆。
荷兰豆是豆科豌豆属,一年生缠绕草本,高90~180cm。原产地中海沿岸及亚洲西部,还有小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆、麦豌豆、麦豆、毕豆、麻累、国豆、软荚豌豆、带荚豌豆、甜豆、荷仁豆、青斑、菜豌豆等多种名字,以食用嫩荚为主,嫩荚质脆清香,营养价值很高。熟的干荷兰豆所提供的固体物、热量、碳水化合物和蛋白质比熟的青荷兰豆多一倍,但是青荷兰豆所含的维生素A和维生素C比干荷兰豆多。
不是。
荷兰豆有着悠久的种植栽培历史,而它的产地并非是荷兰,而是来自泰国和缅甸的边界,后来由荷兰人带到中国,还有一部分被带回了欧洲,成为地中海沿岸的特产。
据乾隆初年的《台湾府志》中记载:“荷兰豆,种出荷兰,可充蔬品煮食,其色新绿,其味香嫩。”17世纪,荷兰人凭借强大的海上舰队,统治了东南亚的台湾和南洋诸岛,从世界各地带来各种舶来品,荷兰豆便是其中之一。
于是,当地居民开始称之为荷兰豆。再后来,下南洋过番的闽南人、潮汕人将其带回家乡,也沿用了当地的叫法,称其为荷兰豆。
荷兰豆并非来自荷兰。荷兰豆,又叫豌豆、甜豌豆、蜜豆等,原产于亚洲西南部,历史悠久,在古代就已经被栽培。荷兰豆并非起源于荷兰,而是因为在17世纪时,荷兰人将其引入欧洲,并进行栽培和推广,因此得名“荷兰豆”。如今,荷兰豆在全球范围内广泛种植和食用。