用料

芹菜 半斤左右，干辣椒 2个，蒜 2瓣，盐鸡粉 适量，小葱 半根

做法步骤

步骤 1芹菜芽洗净控水，可切可不切，最好还是切三刀吃的时候好夹一些

步骤 2葱蒜辣椒切好备用

步骤 3油热放蒜片、小葱、干辣椒爆香后倒入芹菜芽，翻炒均匀加适量盐和鸡粉，炒至芹菜出水（约三至五分钟左右），可以出锅啦

1、材料:香芹500克,蒜2瓣,花椒4.5粒,干红辣椒2个,盐2克,酱油1滴。

做法

2、首先香芹切条,蒜切片。

3、然后锅里烧三大汤匙油,放花椒炸香渣糊,接着放蒜片和辣椒迅速翻炒香。

4、倒入香芹,放盐翻炒,大火炒至熟。

5、出锅前滴酱油调味炒匀即可。

1.芹菜去根去叶,洗净切段

2.红椒一个,斜切成薄片

3.大蒜切碎备用

4.起锅后油温五成时导入备好的芹菜

5.放入适量的盐 鸡精 耗油等调料,最后翻炒均匀出锅即可完成清炒芹菜的家常制作。仅参考

1. 芹菜洗净，切段备用。

2. 肉少许，切细条备用。

3. 辣椒、姜、葱切碎备用。

4. 热锅凉油，下辅料翻炒几下。

5. 下入肉翻炒爆锅，至变色。

6. 下入芹菜，不停翻炒，出水变软后，添加盐。

7. 翻炒几下出水后，即可出锅摆盘。