家庭版三汁焖锅的做法(三汁焖锅汁做法大全集)

egg5554个月前 (03-17)生活常识18

1、准备去皮和清洗的原料。你也可以根据自己的口味添加配料。


2、土豆胡萝卜茭白切成块,洋葱和辣椒切成片。


3、准备鲜虾和鸡翅


4、各种蔬菜都被过度涂油,油炸成半熟的状态,表面有点泛黄即可。


5、准备焖锅,我用电热锅,用油刷锅底,防止锅糊。


6、放入煎好的蔬菜垫在底部


7、将刀子切在翅膀中央划几刀,放入生姜片和烧酒。大约十分钟后,将泡沫撇去,取出鸡翅备用。


8、把番茄沙司、葱伴侣豆瓣儿酱、郫县豆瓣儿酱、蚝油、蜂蜜调成酱汁。你可以根据自己的口味调整酱汁的比例。如果你喜欢辛辣的食物,就多放点儿郫县豆瓣酱。


9、将鸡翅用半份酱汁腌两小时,使其入味儿。


10、取下虾丝及虾须,用大蒜盐酒腌制半小时


11、用中火煎半熟的虾,虾变成红色就行


12、将鸡翅和虾放在蔬菜上,加入半碗水,用中、低火煮10分钟,用半碗果汁刷匀。慢火炖10-15分钟。快熟的时候加入炸辣椒和洋葱


13、爱吃饼的话,你可以把它们切成小角,焖锅快熟时放入锅内,让它充分吸收汤的味道


14、最后就等待收汁。准备点小酒,就可以大口吃肉吃虾咯

以下是其中一种基本的做法:


所需材料:

- 猪肉(五花肉) 500克

- 木耳 50克

- 蒜苗 适量

- 辣椒 适量

- 生姜 适量

- 食用油 适量


调料:

- 豆瓣酱 适量

- 料酒 适量

- 酱油 适量

- 盐 适量

- 糖 适量

- 鸡精 适量

- 水淀粉 适量


步骤:

1. 猪肉切成约2厘米见方的小块,用开水焯水后捞出备用。

2. 热锅凉油,加入蒜苗、辣椒和生姜翻炒出香味。

3. 加入豆瓣酱炒匀,再加入适量的料酒和酱油,炒至香味四溢。

4. 将焯好水的猪肉放入锅中,加入适量的盐、糖、鸡精和清水,搅拌均匀。

5. 加入泡发好的木耳,盖上锅盖用中小火焖煮至肉熟软。

6. 将锅盖打开,加入蒜苗段和水淀粉,烧至汤汁变浓稠即可。

1. 是非常简单的。
2. 首先,准备好需要的食材,包括肉类、蔬菜、豆腐等。
然后将这些食材切成适当的大小,放入锅中,加入适量的水,再加入调味料,如盐、酱油、料酒等。
接着,将锅盖盖上,开火煮沸,然后转小火焖煮30分钟左右,直到食材熟透,汤汁浓稠即可。
3. 非常灵活,可以根据个人口味和喜好进行调整,例如可以加入辣椒、姜蒜等调料,增加口感和香气。
同时,三汁焖锅也是一道非常营养的家常菜,可以搭配米饭或面条食用,营养丰富,口感美味。

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