摆摊卖凉皮大概投资多少钱(摆摊卖凉皮大概投资多少钱合适)

egg5554个月前 (03-10)生活常识22

自己摆摊卖凉皮是小本经营,用不了几个钱,最多也在5百元之内。

我是做凉皮的,我给你算下成本,看适不适合你做。

主料:凉皮米皮和牛筋面在批发处拿货价每斤1.2元,每斤可以调拌两碗,擀面皮每张0.7元,每张可以调拌一碗。

辅料:辣椒油,料水,醋,芝麻酱,麻油,黄瓜丝,豆芽,蒜汁等每碗成本一元左右,每碗凉皮共计成本1.5-1.7左右,根据消费不同所卖的价格不同,一般在3-4元不等,按3元计算,每碗可赚到1.3元,这个行业投资不需要太大,回收成本也快,这样的利润还是可以的。如果要手工制作凉皮的话,相对成本还要低点。要想成功,有两个重点,一是位置要选好。

二是辣椒油要做好。这两个都具备了,可以说你已经成功了!

自己摆摊卖凉皮是小本经营,用不了几个钱,最多也在5百元之内。

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凉皮是陕西,河南,甘肃非常受欢迎的传统小吃。一些地区因方言发音不同而称“酿皮”,以陕西凉皮最为著名。口味有麻辣,酸甜,香辣等各种口味。 凉皮历史悠久,据说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史。冬天吃面皮你能保暖,夏天吃你能消暑,春天吃你能解乏,秋天吃你能凉皮,凉皮去湿,凉皮真可谓是四季皆宜、不可多得的天然绿色无公害食品。《本草纲目》上说:米能养脾,麦能补心。根据原料选用和制作方法的不同,各地叫法也不同。陕西凉皮为传统特色小吃之一,多使用小麦面粉制作,也有米粉或其他淀粉制作的。

一般凉拌食用(但在汉中地区,热食更为广泛),种类繁多,制作方法各异,调拌也各具特色,口味不同。主要有:麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中面皮、岐山擀面皮、面筋凉皮等。

凉皮历史久远,凉皮传说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史,相传有一年陕西户县秦镇一带大旱,稻谷枯萎,百姓无法向朝廷纳供大米,有个叫李十二的用大米碾成面粉,蒸出面皮,献给秦始皇,秦始皇吃后大喜,命每天制作食用,形成了久负盛名的传统小吃。

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