主料：茼蒿200克，鸡蛋一个，面粉一勺，调料，玉米油适量，盐适量，葱适量。

1. 准备茼蒿。

2. 洗净切好。

3. 面粉放清水，调成面糊。

4. 锅内放油烧热，放入葱末炒香。

5. 倒入清水烧开，倒入面糊。

6. 烧开。

7. 倒入鸡蛋液。

8. 放入茼蒿，煮开马上关火。

9. 放盐调味，即可出锅。

茼蒿是一种很有营养的蔬菜，很多人都喜欢吃，绿色健康营养美味，含有丰富的维生素和胡萝卜素以及氨基酸，可以达到安心养神，润肺补肝，防止记忆力减退，因为还有多种氨基酸和脂肪，蛋白质以及很高的纳，钾，可以起到降血压的效果，调节体内的水液代谢。

今天用豆腐和茼蒿做了这道汤，鲜灵灵，热乎乎，做法简简单单，营养非常丰富，是一款人见人爱，老少皆宜的家常汤品。

食材：水豆腐1小块、茼蒿1小把、水淀粉适量、虾皮少许，盐少许、香油几滴。

做法：

1、食材备好。

2、茼蒿洗净切小段。

3、豆腐冲洗干净，切小块。

4、水淀粉备好。

5、锅中加适量清水，放进豆腐块儿和虾皮煮一会。

6、倒入茼蒿煮开。

7、加入水淀粉，加盐，滴几滴香油即可。

8、常喝这碗汤， 能让全家人越来越健康。

将茼蒿洗净,切成小段,备用。

先把茼蒿和鸡蛋下热油锅炒熟,加入适量食盐,炒至七八成熟后加适量水

在炒后的茼蒿和鸡蛋中加入适量饮用水,调至大火烧开,此时会看到乳白色成汤。开水后即可关火。

4.

出锅时可以依照个人,以及家人的口味加入适量火腿粒等

主料： 豆腐200g, 蛤蜊200g, 茼蒿150g

辅料： 油(适量), 盐(适量), 葱花(适量)

做法步骤：

?1.取北豆腐一块

?2.豆腐切小块

?3.蛤蜊洗干净

?4.切葱段备用

?5.切茼蒿备用

?6.锅里加少许油

?7.放葱段爆锅

?8.加入水

?9.放入豆腐

?10.放入蛤蜊

?11.大火烧开

?12.倒入茼蒿

?13.加入盐，烧开即可

?14.豆腐茼蒿蛤蜊汤出锅！

食材明细：茼蒿、盐、麻油。

1、茼蒿摘好洗净。

2、锅中烧水。

3、水开后放入茼蒿。

4、茼蒿变色后放入盐。

5、关火淋入麻油。