洋葱发芽了不要怕，学学以下方法：

1、洋葱营养价值很高，烧烤时放一些还能够去味去腥。

2、洋葱发芽了怎么办，拿个小容器倒一点水养着，也可以弄个花盆栽着。

3、等葱叶长长了，可以掐下来，掐了还会长的。

4、可以烧肉或者煮面条的时候放一些葱花，更美味。

5、还可以加鸡蛋烙葱油饼。

6、很方便的，不用炒个菜还专门买葱，在家里养着想要的时候就掐一节。

洋葱头

洋葱发芽长出来的是洋葱头。洋葱发芽后，需要将芽取出种植。首先要剥去洋葱的外皮，之后用刀将外面的洋葱壳切开，主要不要伤到根和芽。将芽完整的取出，并栽种到疏松肥沃的盆土中，浇透水后，放到阴凉处养护即可。等待它的芽开始生长，就可以浇水施肥了。洋葱在发芽期、幼苗生长盛期和鳞茎膨大期应供给充足的.

枝芽，洋葱发芽后长出来的叫枝芽。 营养专家指出,采收的洋葱经干燥处理后,能贮存较长时间不会发芽或霉烂。但未经干燥处理或存放不当,也会发芽或腐烂,通常洋葱在15摄氏度左右最容易发芽。

当洋葱开始发芽时，您可能会注意到以下变化：

1. 发出绿色的芽：发芽的洋葱将从洋葱的顶部或侧面产生绿色的芽。这些芽通常是细长的、柔软的，并且会逐渐延伸出来。

2. 芽的长度：芽的长度会逐渐增长，它们可能只有几个毫米长，也可能长至几厘米。

3. 逐渐变粗：随着时间的推移，洋葱的芽可能会变得更粗，即从原先的细小芽发展成稍微粗壮一些的茎。

4. 叶片的展开：一旦洋葱的芽继续增长，芽尖的叶片会逐渐展开。这些叶片通常呈淡绿色，并且与普通洋葱植被相似。

如果您发现洋葱开始发芽，这意味着它们正试图生长并形成新的植株。发芽的洋葱通常被认为不适合食用，因为它们可能变得苦涩或质地粗糙。最好将发芽的洋葱用于种植或将其丢弃。

洋葱一般要放在阴凉的地方，或者是冰箱里，如果时间久了就会发芽，它发出的芽跟别的不一样，就和我们吃的小葱的叶子差不多。

1、发芽阶段；从种植种子的那一刻到种子长出芽是称为发芽阶段。

2、幼苗阶段：是从发芽之后开始长出第一片叶子到定植的阶段。我们要先根据种植的时间和定植的时间长短来决定幼苗期的长短。

3、生长高峰期：叶子生长的高峰期就是从叶子慢慢膨大的时候。

4、鳞茎膨大阶段：从鳞茎到收货鳞茎的阶段。

5、开花结果的阶段：叶子会慢慢掉落开始长出果实，开花的时期