1、准备食材。南瓜 200克 糯米粉 300克 面粉 180克 蜜豆 适量 肉松 适量 白糖 20克 橄榄油 适白芝麻 适量

2、把南瓜去皮切块状

3、将切好的南瓜放进容器中，上锅隔水蒸25分钟。

4、在蒸好的南瓜中加入适量的白糖（糖量可以根据自己口味添加）。

5、趁热用勺子背捣成泥，趁热捣出的南瓜泥会比较细腻。

6、在南瓜泥中少量多次加入糯米粉搅拌均匀。

7、再加入面粉。

8、揉成粘稠度适中的面团。

9、分割成大小均匀的面剂。

10、将面剂用手掌压扁。

11、填上蜜豆馅。

12、填上肉松馅。

13、用包包子的方法收口，捏紧。

14、收口朝下，团圆。

15、收口朝下压扁。

16、一面沾芝麻。

17、平底锅中刷一层薄油，小火预热一下。

18、将南瓜饼收口朝下放入锅中，加盖小火煎一下。19、煎至一面挺实后翻面，煎另一面。根据饼熟程度中途可以多翻面几次至全熟。20、成品出锅。

21、切开趁热吃哦！。小贴士

南瓜饼主要以南瓜为原料做成的饼，各个地方的制作方法都不太一样。有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物质、促进生长发育的功效。 1、南瓜含糖分重，在炸制成饼时，如果油温不当，会出现外糊内生的现象，所以要少油小火慢煎。 2、面粉和糯米粉的比例在3：5时口感比较软糯。 3、不同的糯米粉，面粉吸水率不同，加粉量可适当调节，揉至面团不粘手即可。 4、趁热吃口感更好，更软糯，放凉后口感比较劲道一些。

食材：南瓜、牛奶、白糖、糯米

做法

1.糯米饭加白糖、温牛奶揉成面团，蒸熟的南瓜加白糖搅拌成糊状。

2.把南瓜馅包入到糯米面团里面。锅里刷点油，放入南瓜饼加少许水盖上盖子小火慢煎两面微微焦黄即可。

十三个月的宝宝吃的南瓜饼做法如下：

首先，准备面粉一些，贝贝南瓜一个，宝宝食用油。

其次，把贝贝南瓜洗干净，上锅蒸20分钟蒸熟。把贝贝南瓜切开，把南瓜泥挖出来放在盘子里备用。

再者，用面粉放入盆子中，加水活开，加入南瓜泥，不停的搅拌，活稀。锅里刷油，把泥倒入一部分锅里，两面煎，颜色金黄即可。

南瓜营养丰富又易于吸收，下面是宝宝吃的南瓜饼的做法

先将所有材料备好，南瓜500 g，米饭300 g，白面100 g，豆沙300 g，油适量。

二、将南瓜洗净，去籽，切成小块，放入蒸锅内。

三火蒸15-20分钟，用筷子轻轻一扎就能扎透，即为熟透，去皮捣烂。

四、趁热把白面和米粒放入锅中，用筷子搅成大块的雪化，再放入较软的面糊。

五套装装约15分钟。(软硬程度要比包饺子的面条稍微软一点)

六整面切成一模一样的剂型，取一把药用手按开，挖出一勺备好的豆沙馅，以蒸包子的形式收口，再按成小圆饼。

七、电饼档预热，机壳刷上一层油，将做好的南瓜饼放入锅中，煎至两面金黄。

八由于是用刚蒸过的南瓜和面食，所以面食已有五成熟，只需将面食煎至两面金黄即可出锅。

南瓜饼做法：

1：将南瓜削去外皮，切成薄片放入盘中，。

2：蒸锅加凉水，将南瓜片蒸熟取出，再将熟南瓜片趁热捣成泥。

3：加入少量白糖，稍凉一点后，再加入面粉，奶粉，鸡蛋，和成光滑面团。盖上保鲜膜醒面10分钟。

4：将面团搓成长条，再切成小面剂子，将每个面剂子揉圆后稍加整理成小饼状。

5：平底锅预热后刷一层油，将每个小饼摆入平底锅中，小火烙成两面金黄即可。

6：也可将小饼摆入蒸笼，开水上锅蒸15分钟，即可出锅。

南瓜蒸熟然后和面粉一起搅拌均匀，上锅蒸熟

2.

南瓜去皮洗干净切小块。

3.

放蒸锅里蒸熟。

4.

把熟的南瓜放碗里摊凉，放盐放糯米粉，加糖。

5.

接着来，用手抓揉成面团。

6.

把面团搓成多个小圆球。然后按扁。

7.

全部做好后，放蒸锅上蒸，上气后蒸10分钟就好了。等凉后就可以吃了。

准备食材：南瓜150克、母乳或配方奶250毫升，鸡蛋1个

2、把南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中。

3、盖上盖子，把南瓜碗放入微波炉，分次转8分钟左右，直至南瓜软烂。

4、南瓜碗从微波炉中拿出，趁热加入白砂糖，搅拌均匀。

5、用汤匙把南瓜压成南瓜泥。

6、把南瓜泥倒入糯米和粘米粉盆中。

7、用筷子把南瓜和粉搅拌成雪花状，如太干可以稍微加入一点牛奶或者清水。

8、用手把面糊揉成光滑的面团，然后搓成长条，分成大小相当的坯子。

9、把坯子放在手中压扁。

10、放入适量的红豆沙。

11、把放有红豆沙的面团收口，轻轻地在砧板上按成饼状。

12、把南瓜饼两面沾上面包糠。

13、锅中倒入适量的植物油，放入南瓜饼，用小火煎至两面金黄色即可。

14、出锅后的南瓜饼放在厨房餐巾纸上吸走多余的油即可装盘食用。