1、将火腿肠切粒，玉米剥成玉米粒，胡萝卜、黄瓜去皮切丁，腰果洗净备用。

2、锅内放入适量的油，小火将腰果炸至微金黄后捞出备用。

3、锅内留底油，将火腿肠粒放入，煎至表面微金黄，再加入玉米粒和胡萝卜丁，加入一点点水，中火炒至材料成熟。

4、最的放入黄瓜丁，调入一点点盐，再加入几滴芝麻油，翻炒均匀，出锅前加入腰果，即可。小贴士：1、腰果要小火来炸，很容易就会成熟，要小心看着，不要炸焦了哦。2、这类丁丁菜，可以换成很多一不样的丁，例如换成叉烧、西芹之类的都是不错的哦。3、腰果最后放上去，就可以立刻上盘了，不用再炒，以免吸水变软哈！

步骤：

1.将玉米粒焯水，放入碗中待用。

2.将火腿切成小丁。

3.鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀。

4.将火腿丁和玉米粒加入蛋液中，加入适量的盐搅拌均匀。

5.平底锅中加少量油，加热后倒入蛋液，用铲子将蛋液平铺。

6.煎至蛋液凝固，反面继续煎一会儿。

7.将煎好的火腿玉米粒煎饼取出，切成小块，装盘即可。

火腿200克，火锅底料2袋，玉米1只，番茄2个，芹菜1把，金针菇1把，油泡1袋，海带1把，红枣5个，枸杞1把，火锅蘸料2盒

做法步骤：

1，玉米处理，用清水冲洗后切块。

2，香菇切十字状。

3，大葱切段。

4，鸳鸯锅放入火锅底料。煮沸后开锅。清汤锅放入切好的食材。

5，撕开包装，放入金字淡火腿，微烫即可。之后根据喜好放入其他食材，煮熟即可。

1· 玉米洗净剥粒，火腿切丁，芹菜去叶切丁

2· 油热将火腿倒进爆炒。个人觉得这样香多了。倒进玉米，小炒一会，加少量水。这样玉米不会太干。放入芹菜，盐，味精。起盘。

食材

味精 少许   胡萝卜 适量    盐 适量 

芹菜 适量   植物油 适量     玉米粒 适量 

火腿 适量

做法步骤

芹菜洗净切丁滴干水，火腿切丁备用，玉米粒洗净滴干水，胡萝卜切丁

起锅倒入植物油至熟，放入玉米粒和胡萝卜翻炒至熟，放入芹菜粒和火腿粒翻炒，加入盐和味精翻炒片刻即可出锅