排骨炖海带是一道非常美味又有营养的菜品，排骨可以给孩子补充钙铁蛋白质等营养成分，海带富含碘、钙等营养成分，很适合给小孩子吃。但是海带不容易消化，所以不能给孩子一次性吃太多。

还可以放山药、香菇一起炖汤，具体做法如下：

1、将海带浸泡后，蒸半小时，再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，打成海带结

2、排骨洗干净后，切段，排骨和冷水下锅两三分钟，捞出来清水洗净

3、将锅洗干净，生姜切片，葱切段，放入2000g水、排骨、葱段、香菇几朵、姜片、料酒，转大火煮沸腾，捞出浮沫。再加入海带结，转大火烧沸腾再转小火炖2小时

4、把汤内的姜片 、葱段捡出，加入适量盐、白胡椒粉，完成

百叶，手选新鲜排骨段，海带节，百叶，水洗干净沥水控干，油锅加热葱姜爆锅，放排骨海带百叶，精盐鸡精，白勺陈皮，料酒耗油，五香粉禾香，稳火炖一个小时，肉软滑嫩，汤味浓香。

还可以放山药、香菇一起炖汤，具体做法如下：

1、将海带浸泡后，蒸半小时，再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，打成海带结

2、排骨洗干净后，切段，排骨和冷水下锅两三分钟，捞出来清水洗净

3、将锅洗干净，生姜切片，葱切段，放入2000g水、排骨、葱段、香菇几朵、姜片、料酒，转大火煮沸腾，捞出浮沫。再加入海带结，转大火烧沸腾再转小火炖2小时

4、把汤内的姜片 、葱段捡出，加入适量盐、白胡椒粉，完成