悠悠香炒酸奶营养价值很高，纯绿色食品，悠悠香炒酸奶价格一般在5块到12块钱之间，味道不同，价格不同，而且分为鲜果和果酱，鲜果炒酸奶价格会高一些，目前市场上的抹茶炒酸奶销售异常火热。

炒酸奶首先要选购酸奶，可以去商店或网上采购普通的酸奶。其次是购买辅料，如花生、葡萄干等等，当然在制作前应应顾客的需求选择是否添加辅料以及添加辅料的用量。

为了使成品更加味美，可以适当加点果酱，并备好一次性杯子和勺子，加上可能存在的额外损耗，就是酸奶大概的成本了。根据目前的市场报价，一份酸奶1.5元，葡萄干和花生是0.7元，一次性杯子和勺子是0.3元，果酱则是0.4元，再加上设备和材料的可能存在的损耗，一份炒酸奶的成本大越是3元。当然，如果用料有所变化，或辅料再增加别的东西，或原料市场价发生变化，成本还会再往上提。

食材：原味酸奶一袋、大枣酸奶一袋、黑芝麻30g、白芝麻40g、杏仁30g、葡萄干20g、巧克力豆适量。

　　做法：

　　1.先准备一个平低盘子，提前放入冰箱冷冻室，冷冻15分钟。

　　2.将两袋酸奶分别倒入碗中加入以上所有食材搅拌均匀。

　　3.将提前冷冻的盘子取出，把搅拌好的酸奶倒入盘子上，由于两个味道不一样所以分开倒，用铲子把酸奶溶液铺平。

　　4.放入冷冻室冷冻30分钟后拿出，用铲子铲起把它弄碎（这里要看是否冻硬，如果没有继续冻，直到能铲出片状），再次放入冷冻5分钟 （铲成片状）

　　5.拿出后片状就更硬了，在用铲子翻动几下，再放回冷冻，冻3分钟后拿出铲出酸奶放入碗中即可。

先将托盘垫上烘焙纸，然后将准备好的酸奶倒入托盘中，之后再倒入一些蜂蜜和喜欢吃的水果或者坚果，最后放入冰箱冷冻硬，接着掰成碎片即可完成。