食材清单

五花肉 1块 、 豆腐 1000g 、 腐乳 适量 、 味精，盐，酱油 适量 、 花椒，八角，桂皮，香叶 适量

烹饪步骤

步骤1/7

准备好所有食材

步骤2/7

五花肉切成大小差不多的的方块，下水抄一下

步骤3/7

豆腐切成和肉一样大小的方块备用

步骤4/7

锅里放油，烧热下姜，花椒八角，香叶桂皮，炒香

步骤5/7

然后将肉豆腐下锅翻炒，加入腐乳后加水，已没过肉为佳。水开后加盐

步骤6/7

倒入高压锅，选择炖肉模式

最后一步

出锅装盘

用

肘子适量、腐乳适量、腐乳适量、大料适量，姜适量，花椒适量，八角适量，香叶适量，桂皮适量

1/准备食材，肘子、腐乳、腐乳、大料等。

2/肘子切成大小差不多的的方块，下水抄一下。

3/腐乳和肉准备。

4/锅里放油，烧热下姜，花椒八角，香叶桂皮，炒香。

5/然后将肘子腐乳下锅翻炒，加入腐乳后加水，已没过肘子为佳。水开后加盐。

6/倒入高压锅，选择炖肉模式即可。

7.美味又好吃的武安腐乳炖肘子的做法完成开吃了。