1、粥类：如大米粥、小米粥，小米含有丰富铁质，同时含有丰富的蛋白质、钙、钾、纤维等，有利于补充铁质，利于学生的生长发育；

2、粗粮：如粗粮面包，纤维质含量较高，同时含有丰富的碳水化合物，可以选择当主食，保证饱腹的同时，还能够促进肠胃蠕动；

3、水果：如苹果、香蕉、猕猴桃等，其含有丰富维生素、微量元素等营养物质，可刺激胃肠道蠕动，预防便秘；

4、其他食物：鸡蛋是营养丰富的食材，也是较好的营养物质来源之一，其蛋白质含量丰富，摄入鸡蛋，可以满足上午紧张的脑力劳动及体力活动。而牛奶也是重要营养来源，富含蛋白质、脂肪以及钙、钾等，有利于学生的生长发育。

学生早上吃的食物很多。例如白米粥，皮蛋粥，瘦肉粥，或者是蛋糕，馒头，面包，鸡蛋，这些都可以当做早餐吃，营养要全面一点，品种要多一些。可以喝些牛奶豆奶，羊奶。一次不要吃得太多，两餐之间可以适当吃点点心。

吃点简单方便的，包子油条豆浆都是不错的选择，如果时间来的及，你又有湖北人的技能，那可以买一碗热干面边走边吃，既省时又能吃饱，当然早餐在学校食堂吃是最好的，吃什么还是看学生个人喜好。