西洋参是一种非常有价值的滋补药物。它在水中浸泡后的作用和功能主要表现为:1 .它能有效增强中枢神经系统，消除疲劳，增强记忆，适用于失眠、记忆力减退和老年痴呆症患者。其次，它抑制体内癌细胞的生长，具有预防癌症的作用，并能提高机体免疫力。

杞子花旗参泡水有养气补血，益肺利肾的功效。调节血压血糖、新陈代谢、垂体激素和内分泌;预防疾病、增强人体抵抗力的作用。花旗参与其他参类的药材不同，它既可滋养补气的作用，又具有滋阴的效果，因此也完全不用担心会上火。花旗参是唯一凉补的参类，因此，它反而有去火的功效。

枸杞和西洋参一起服用，可以有效的补气养阴，清热生津，调补肝气。他们一起喝也可以有效的预防心脑血管疾病以及用来改善人体内分泌。

而且现在的年轻人大都出现了亚健康的状态，适当的喝枸杞西洋参泡水可以有效的调整亚健康，起到抗疲劳的作用。